普通的锅,没到时间,便可以强制打开。
如果,时间到了,连翘锅里的气压,还没有散尽的话,这场,连翘就输了。
所以,此刻众人,万分的紧张。
一个个都屏住呼吸,看着连翘这里。
而知味居的厨师们,都已经一个个弹冠相庆了。
看的台下的夏丽,在那边,一直举着个小拳头,咬牙切齿的样子。
叮!
高压锅好了!!!
连翘一看时间,竟然只剩下十几秒的时间。
连翘顾不得烫手,赶紧打开盖子,右手一勺子,便把里面的三分之二的排骨,舀了出来,放在了盘子上。
连翘的勺子,还都没放下来,比赛时间就到了!
连翘呼了口气,这才算放下心来。
每次比赛,连翘发现,自己掌握时间这点,做的还是不够好。
这也是她这次比赛,了解到的,自己这里的缺点。
那边,主持人看到两人都已经完成后,便笑着让礼仪小姐,开始端着做好的菜品,拿到了评审席上。
台上的评委们,早就已经等得迫不及待了。
连翘的菜,他们是知道的,口味不同于其他人。
而刚刚,宋坤的那一手,确实也是格外的漂亮!!!
现在,两道精致的菜品,放在他们面前。
竟然让他们,有了一种不舍得暴殄天物的想法。
因为,这两道菜,实在是太、太精致了。
连翘的菜,配合着紫金酱,在加上龙形的雕刻,显然寓意很好。
而宁坤,则是做的花团锦簇的样子。
那一朵朵莲花,开在荷塘中,而里面的虾,则像是活的一样,一个个摆着嬉闹的姿势。
从 这里,便能看出,宁坤,确实有自己的实力。
他的摆盘,更像是里面的虾,活了起来。
几个评委,在那里,光是看两道菜的造型,就各自点评了一番。
看的台下的观众,一个个着急的不行。
连翘心里,也有些紧张了起来。
第293章 美食骗不了人!
主要是,连翘之前做这道菜,根本不是用的高压锅。
而是用普通 的砂锅,慢火焗出来的。
所以,格外的入味。
但是,现在,连翘甚至,都不知道,自己做的这道菜,究近是什么味道?
究近里面,有没有入味,都不清楚!
所以,她心里,格外的紧张。
最终,还是有评委,没有忍住,这两道的美食诱惑。
开始举起了筷子。
他这么一举起来,同时间,旁边几位,也立马举起了筷子。
大家抬头,相视一笑,便立马用风雷之势,朝着两盘菜,夹去。
更多的人,则是夹的排骨,因为,连翘的那道排骨 ,样子简直是诱人死了。
整个排骨上,金香酥脆,因为做的时候,也没有放一滴油。