父亲声音,冯正依旧是认真说了一下自己的情况,让父亲先安下心来。
随后,冯正在电话里把自己书上看到的一些东西告诉父亲。
“爸,我买了一些西点的书籍,其中有一本书上很详细介绍了不少西点制作的材料,我发现似乎西点中也有开酥的做法,不过他们是用黄油进行开酥的,而且他们还有专门开酥用的黄油片。”
冯健栋在电话那边也是应声说:“我知道,其实要说做点心来说,西式点心在某些方面确实要领先我们一些,他们的材料往往也会更加的丰富,不过有些东西我们也不用妄自菲薄,可以学习的地方认真学习。”
冯正应声说:“好的爸,我明白,我是在想,是不是我们家点心开酥,也可以用黄油开酥?并且在水油面中加入一些牛奶,这样可以增加一些奶香味,而且其实我们揉面上也可以用机器,可以节省不少人工。”
冯健栋听完儿子的这些话,他不禁笑着说:“可以啊,看起来你这一趟没有白去,确实见识到了不少东西,还没开始比赛已经受到不少启发。”
冯正也是笑起来:“爸,我也是过来之后,和其他一些参加比赛西点师聊天,感觉到确实西点可用的材料很丰富,这一些是值得我们更多去学习,所以我也买了一些书看。”
冯健栋满意地说:“不错,这样就对了,无论什么时候,无论你从事什么职业,都不能放弃学习,要不断学习进步才行。”
接下来,父子俩在电话里又是进行了一些探讨。
这一通电话父子俩甚至聊到了很晚。
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