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第 23 章(1 / 2)

顾楚楚将今日在赵家发生的一切都如实说明,“……就是这样,你千万别告诉母亲和长青,事情都结束了,别让他们跟着担心了。”

嫂嫂陈氏拍了拍她的肩膀,柔声道:“所以给婆母看病的钱就是这样来的?”

顾楚楚点点头,陈氏认真地盯着她看了许久后,才缓缓开口。

“要是在赵家干得不开心,咱就不干了!我们不怕那赵家的,管他什么老太师、新太师的!这世间总讲究个公道吧!”

顾楚楚被陈氏这愤愤不平的语气和的痛心疾首的神情,给逗笑了。

陈氏看到她笑,还以为她把自己的话当作天方夜谭,“小妹,大嫂跟你讲,我这话糙理不糙的,大宅子里阴私事才多呢!”

“是是是!”但是顾楚楚捂着肚子笑得更加放肆。

笑累之后,两人坐在院子里,她头靠在陈氏的肩膀上,陈氏搂着、搓揉着她的肩膀,闭上眼睛,陈氏身上有一股淡淡的粮食香气钻进她的鼻腔。

在稍有冷意的凌晨,让她多了份踏实的心安。

天空泛白,干黄豆也吸饱了水分鼓胀了起来。

顾楚楚起身将泡开的黄豆放进锅中煮熟,煮熟的黄豆做豆浆除了更加浓郁外,等会儿加水用石磨研磨也会更加省力。

黄豆煮至用筷子轻轻一夹便豆瓣分离后,按照水和黄豆二比一的比例进行研磨。

她和陈氏便轮换着推着石墨,没费多就功夫就研磨出那满满一盆豆浆,然后干净的细孔棉布叠至两层将豆浆和豆渣分离。

顾楚楚将过滤出的细腻豆浆倒入锅中再次小火熬煮,让豆浆更加香浓。

她又洗了些青葱,切成葱花,然后往那粗糙的豆渣打入两个鸡蛋,放入一点点面粉、葱花还有少许盐调味。

陈氏看得有些傻眼,“小妹,你这豆渣都能做成吃食啊!”

顾楚楚笑了笑,“这豆渣很香的,不做成饼怪可惜的,虽不比白面精细口感好,但对身体很好的。”

陈氏连忙点点头,虽然自从小妹去夜市摆大排档后日子好过了不少,但是之前过多了穷苦日子,现在家里也是能不浪费尽量不浪费,只是没想到她竟能将一般放进地里沃肥的豆渣做成吃食。

豆浆已经煮好了,她盛了出来放在一旁放凉,然后麻利地将锅洗好。

将锅里残留的水分烧干后,往里面放入一勺荤油,荤油化开烧热后,她便用铁铲挖上一大块豆渣放入锅中。

然后用锅铲将豆渣压平摊成饼,煎至两面金黄。

因为高温的油脂作用,激发出了那豆渣里黄豆仅剩不多的全部豆香,还掺杂着小葱的清香,虽不如那鸡蛋饼那般诱人,但也别有一番风味。

具体是什么风味呢?

顾楚楚愿意称之为……健康的味道,她之前在现代大吃大喝后的第二天,就经常煮碗豆浆粥再煎个豆渣饼,既护胃又减脂。

虽然她不觉得这豆渣饼有何特别的,但陈氏却觉得那豆渣饼很是可口和清爽,内里粉粉绵绵有点像那豆腐,一个人吃了大半个还没吃够。

顾楚楚见她吃得那么香,淘米时嘴角都忍不住向上扬。

她将淘洗干净的大米和糯米放入砂锅,再倒入之前煮好的豆浆,不断搅拌,待豆浆粥微沸时,将土灶的火调小,最后盖上锅盖。

豆浆粥在土灶上文火慢煮,太阳慢慢的爬了上来,光洒在院子里暖洋洋的,安氏和顾长青也陆续醒了。

待安氏和顾长青洗漱好,那豆浆粥里的米粒已经煮开了花,她掀开砂锅的锅盖,放了些冰糖进去,又拿着锅铲均匀搅拌防止糊底。

这个时候突然有人敲门,竟然这个点有人来她家。

顾楚楚对之前那二婶婶闯入家门要债的嚣张模样记忆犹新,拿起锅铲就去开门。

打开院门,却发现是郎中先生,他手里还牵着一头青驴。

那老郎中被她手里的锅铲和气势汹汹的模样吓得够呛,腿都险些没站稳。

郎中(瑟瑟发抖):我就是想蹭个饭,怎么还要挨了打才能进门吗?

看见郎中站在门外,顾楚楚赶紧放下手里的锅铲,“不好意思啊,郎中先生你怎么找到的?来得还这样早,是不是找了很久啊?我本想着等会儿在村门口等你呢!”

“没事,你家好找的很,我闻着味就寻到你家了。”这老郎中才不会承认自己来得这般早是想要来她家蹭饭的。

顾楚楚赶紧请他进来,“早知道先生来得这般早,我朝食就准备得丰盛些才好。”

“不用那么麻烦,我随便对付一口就行。”

话虽这么讲,但是这老郎中心里想的却是:确实不用麻烦,你家随便准备的,就已经让我在门外光是闻味道就已经馋得直咽口水了。

她赶紧先盛了碗刚做好的豆浆粥给郎中,“先生,这就是我今日准备给大夫人做到豆浆粥,你先试试如何。”

郎中咽了咽口水,吹了吹粥面,沿着碗边喝下去一口,豆香和米香完全融化在了粥汤里,粥汤浓稠却不粘口腔内壁。

一口下去,身体立马就暖和了起来。

郎中眼前一亮,又喝了两大口才开口说话,“小娘子,这豆浆粥确实不错,这稻米和糯

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