题等着她来解决，便赶紧兑换了蜜汁锅巴的食谱，快步赶路回家。
回到家的顾楚楚，将没有卖出的隔夜饭统统舀到案板上，然后用擀面杖将米饭擀成薄薄一层均匀的方形。
大嫂嫂陈氏和弟弟顾长青这么多天来第一次见她准备的食材没有卖完，多少有些在意，也都是藏不事的人，心情根本就写在了脸上，也没有出声询问。
顾楚楚知道他们担心自己，但是他们既然没有主动问起，她也不想说出来惹更多人陪自己一块为生意上的事烦心。
她将擀好的米饭按压紧实，然后用刀分割成掌心大小的方形米饼。
然后将铁锅烧热放入荤油，转动整个铁锅让让油均匀地粘在锅上。
等油烧热的间隙，她将复合酱油和糖按照二比一的比例调制，并搅拌均匀。
油热后，她将铁锅和土灶处架起一根粗木棍，不让火烧得那么旺。
放入方形米饼小火慢煎，煎至米饼两面都微微焦黄出现锅巴，米饼的质地也变得脆硬，最后刷上她刚刚调制好的蜜汁，就出锅了。
虽然原料相似，但这蜜汁锅巴不同于酱油炒饭的香味，更多了一丝糖在高温中的焦化反应的焦糖味。
顾楚楚拿起一块蜜汁锅巴递给顾长青和大嫂嫂陈氏，“我做了些蜜汁锅巴，好保存，没事的时候可以磨牙解馋用。”
顾长青早就等得迫不及待，接过锅巴就咬了一大口，酥酥脆脆满口米香，搭配着那带点甜味的蜜汁调料，更是让他嘴里的锅巴还没咽下去，就又上手拿了一块。
看他吃得急，陈氏赶紧提醒道：“慢点吃，没人跟你抢。”
顾长青嘴里被锅巴塞得满满当当的，含糊不清地咽下了。
顾楚楚见陈氏还没吃，害怕她不喜欢咸甜口的东西，“嫂嫂你也尝尝，也不知道合不合你的口味。”
陈氏咬了口那蜜汁锅巴，着实感到意外，她已经领教过小妹的手艺，但是竟能把平常糊锅才会出现的锅巴做的这般好吃。
锅巴的火候刚刚好又焦又脆，而且那调味汁咸中带点甜，咸咸甜甜的味道配合酥脆的口感让人上瘾。
“怎么会不合我的口味呢！这也太好吃了！”
听到这话顾楚楚才松了口气，“嫂嫂，你明日去地里干活的时候也带点这个锅巴，歇着的时候可以补充点体力。”
陈氏觉得家里小妹这几日间长大了不少，关心人的话也不像是从前那般藏着掖着，心思还更细致了。
两人话语间，顾长青竟一口一块地下肚了好几块蜜汁锅巴。
还是顾楚楚听着“嘎吱嘎吱”不断的咀嚼声才反应过来，赶紧出言制止，“长青！不能再吃了！再吃肚子要难受了！”
陈氏赶紧将锅巴收到了一个小布兜里，然后解释道：“乖，婶婶先帮你收起来，明天再吃。”
顾长青有些不高兴地撅着嘴，但又摸了摸自己圆滚的肚子，才作罢。
后来几日大排档的生意依旧没有好转，顾楚楚表面上和往日一样无事发生，但实际上心急如焚。
毕竟在这样亏损下去，这大排档坚持不到这个月月末。
但好在顾楚楚将自己做的蜜汁锅巴寄放在隔壁夫妇俩的摊位上卖，和隔壁隔壁夫妇俩七三分成。
本来顾楚楚想着五五分成，但是隔壁夫妇觉得自家本就是卖糕点的，这锅巴也就是顺手卖掉的事，并不想着占她什么便宜，更何况她现在也没什么生意，能多照顾点是一点。
因为蜜汁锅巴的味道实在美味，每天不到一个时辰就卖光了，但也因为分成，赚的钱也将将够补贴点成本，让她亏得没有那么惨。
当天晚上，顾楚楚回到侗坝村，竟在村口碰到了隔壁邻居徐氏，像是特意在等自己。
“娘子怎么这么晚了还在这儿？是有什么事吗？”
徐氏见她这般开门见山，便也有话直说，“那这个也是你做的吗？”说着还掏出了一块蜜汁锅巴。
顾楚楚心里突然一阵慌乱，别是这锅巴把别人家孩子给吃坏了吧。
“这个是我做的，是出什么事了吗？”
徐氏看着她紧张的模样才意识到自己吓到对方了，连忙解释道：“不是不是，就是你家长青分给我家小子吃的，我尝了一块觉得特别好吃。”
“而且之前我在夜市不也吃了你做的炒饭吗，就觉得你手艺特别好。”自从徐氏看到那天顾楚楚大排档的生意，还有这几日晚上从她家飘到自家的香味，就心痒痒。
顾楚楚心里跟明镜似的，听出了徐氏想跟自己学门手艺也去那夜市做点吃食买卖。
原本不是什么大事，可现在她是泥菩萨过河自身难保。
她只能对徐氏实话实说，“娘子，我懂你的意思，但是前几天出了点事，现在夜市都知道我是从侗坝村来的，几乎没有什么客人愿意光顾我生意了。”
说着就将自己扁担筐子里没卖完的食材给徐氏看，徐氏一看她的筐子，便知道她说的确实是实话。
但心里一想到自己战死疆场的丈夫，即难受又生气，眼泪就漫到了眼眶，“就是！也不知道哪里来的人一直说我们村子不吉利！日子真是越过越苦！”
顾楚楚看着她这副