“他们家的西瓜酱去年就小火了一把，但是被当时卖的最多最火的番茄汤盖住了风头，今年一推市场就立马大火了，你这要是想买，得早上五点钟起来，然后五点半就来排队……”
对啊！他可以把西瓜做成果酱，然后再把西瓜果酱加入到酸奶当中！
石鑫原本还想着去王耀武那奶茶店找灵感呢，没想到这么快就被路人启发到了，他立马奔回家，开始做果酱。
石鑫原本没有学过餐饮这方面，能做到现在这地步，纯靠他高中没上完就下学去各地打工，前前后后待了二十多家饭店做小工。
有的是西餐厅，有的是火锅店，还有什么奶茶店也待过，他各样所学都不精，但胜在见多识广。
很快，石鑫就把西瓜酱做出来，他没吃到郑民望那粥店的西瓜酱到底是个什么滋味儿，只凭着他之前在奶茶店打工的经验，做出了个类似于王耀武那便果浆的东西，只是保留了更多瓜瓤。
这么一放入酸奶中，嘿！也不怕被酸奶夺去原本的味道，更不用担心西瓜味道反攻为主，两者搭配起来简直恰到好处！
折腾出来西瓜口味的酸奶之后，石鑫又把原本的草莓口味酸奶也
同样加工升级一下，效果同样翻倍的好。
石鑫折腾了几天，终于把烦心事处理完毕，他心情相当的不错，甚至于看见地上零落一地的瓜皮都莫名的可爱了不少。
“啪！”石鑫猛地一拍自己脑门，自言自语：“我特么的真是个傻叉！”
西瓜原本就不够用，居然还这么浪费这么多材料！
石鑫立马弯腰，珍惜的把地上的西瓜皮捡起来，削去外面纯绿色的果皮，只剩下里面白色的瓤，立马开始动用他脑子里全部的知识，想办法料理这些白瓤。
这其实也不怪石鑫，林敬松家的西瓜白瓤实在是太少太少了，几乎薄的甚至比人小拇指还要薄，把西瓜里面的瓤掏出来原本就不剩下多少了。
不光是石鑫，就连同样西瓜奇缺的王耀武跟郑民望两家，也都没想起来这事儿。
西瓜的白色部分的果瓤原本是没有味道的，加上白糖熬煮出来，跟红瓤一个套路放在酸奶里吃，也只是白白浪费西瓜天然的清香。
失败两次之后，石鑫就开始转变思想，研究做菜的事宜。
最终，折腾出来两个新菜，石鑫不顾大半夜的，端着两个盆子就往石磊家去给他尝鲜。
石磊也是懵逼：“西瓜皮也能做菜？”
但当他吃了之后，立马拍板决定：“明天就让学校餐厅的人着手准备做！”
第278章
其实不只是石鑫后悔，石磊也是相当的悔啊，怎么不早点想到这玩意也能吃呢？
没想到啊，这玩意平时都是扔的，居然还能做的这么好吃。
之前白白浪费那么多西瓜皮啊！
第二天，思源学生们在上体育课的时候，就意外的发现，原本十一点那会儿都忙完了休息的后厨员工，今儿个一个个都抱着西瓜削了起来。
再靠近一看，好嘛，是个空瓜，里面红色的果肉都挖没了，工作人员正认认真真、勤勤恳恳的削外面的皮呢。
削完了，剩下里面红红白白的瓤，都集中在一个盆子里。
“这是干啥呢？”
削了一个瓜皮的工作人员抬头，看这么一群青春活泼的小男孩，笑呵呵的说：“你们中午就能吃到啦！”
还有好奇的上前，蹲在盆子旁边，望着里面的白瓤，指着问：“中午付费餐？”
得到的是一个确认的点头。
问话的小男孩立马就扬高了腔调，愤愤然：“让我们付费餐吃瓜皮？！”
工作人员笑呵呵的指着地上被削下来的绿色的皮，道：“这个才是瓜皮哦，你说的那个叫瓜翠。”
“有什么区别么？反正都是不能吃的！”
这个时候，立马就有学生跳出来：“学校能做，为啥就不能吃的？反正我相信餐厅的付费餐，你要是觉得不能吃就不要跟我们抢了。”
接着，后面就有一群学生们纷纷表示赞同：“就是，你中午不要跟我们抢付费餐了。”
刚才还一脸气愤的小男孩儿这会儿也突然回过神来了，立马大叫：“凭啥不让我吃？我偏要吃，我就要看看瓜皮能有什么好吃的！”
“笨啊你，都说了那个叫瓜翠。”
“……”
听着一群小男孩幼稚的话语声，早就成年了的工作人员们左右看了眼，纷纷表示出对他们这个无忧无虑年纪的羡慕。
石鑫一共折腾出来两个菜，一个是凉拌瓜翠，一个是冰糖瓜翠糖水。
前者要放在中午晚上当配菜售卖，后者要搁在上午下午的课间活动时候售卖。
中午，早就接到风声的学生们奔来餐厅一看，还真是凉拌“西瓜皮”，他们又是新鲜，又是信任的，都打了一份尝尝。
别说，看起来颜色还挺好看的，青翠当中泛着一点儿红，在这么个大热天，光是看着就挺消暑的。
接着一吃进口中，一个个孩子眼神立马都不一样了，入嘴清甜爽口，酸酸甜甜的，吃完了嘴巴里还回味着西瓜特有的清香。
“真好吃！”