烦。大家都不是专业的厨师,没有那么精确的火候把控能力。多花点时间,获得全家好评,何乐不为?”
“第二,是食材下锅的顺序。有的食材不容易熟,需要多炒一会儿,有的食材容易熟,不能多炒。怎么下锅,什么时候下锅,就得看平时的积累了,经验这东西没法速成。当然,也不是没有笨办法,所有的食材都折腾到七八成熟,调味之前一起下锅翻炒。麻烦是麻烦点,味道肯定有保证。”
“最后再给大家一个建议,炒饭单吃比较干,弄几片菜叶,煮点汤搭配食用更佳。”
“好,我的分享到此结束,谢谢大家。”
说完,黎恩端着两盘炒饭,来到科洛蒂亚身边:
“老婆,开饭了。”(未完待续。)