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珍馐美人 第17节(2 / 2)

去何处了?孟溪奇怪。

义兄很少出门,幼时除开念书外只会待在他的屋里,这习惯到他长大之后也没有变,不是住在附近的人,甚至都不知父亲还有一位义子。

她驻足片刻离开。

孟深听着轻微的,渐渐远去的脚步声,靠在床头想,明日等她去了仙游楼,他就收拾东西走。

只是这晚上,他没有睡好。

起来时想去弄些早饭吃,刚刚拿了一个馒头,就闻到灶台那边传来一股惊人的香气,他感觉肚子更加饿了,然而手里的馒头却再也不想看一眼,放在桌上就朝灶台走去,结果看到了孟溪。

他怔了怔:“你怎么还在这里?”

“昨日是师兄想带我熟悉下酒楼,今儿不用那么早。”孟溪打开锅盖,“哥哥,我炖了红煨肉给你们午饭时用。”

她舀了一勺盛在碗里:“现在时间还不够,等上半个时辰肯定更好,你尝尝。”

碗中汤汁颜色鲜艳,浓厚如名贵的红琥珀,中央的肉却肥瘦相间,一块块方方正正,皮上油脂仿若洒了一层光,晶莹堪比宝石,孟深情不自禁夹了一块,只觉香味更浓,肉在筷子下微微颤动,仿若引他上钩的诱饵。

但他已然放弃抵抗,张口就咬了一口。

确实,若孟溪所说,肉还未曾烂透,但肉皮已是很糯,瘦肉也有弹性,混合着肉汁融入口齿,好吃的难以形容。里面似乎还有一种玫瑰的香气,解去肉的腻,只留下肉的香。

时间不够都已经这般可口,如果再炖半个时辰,那肉必然是不见锋凌,一入口便化为妙。

他心想,那就再等等吧。

作者有话要说:来个红烧肉。

之前看到一个妹子说猪肉太贵吃不起了,确实是啊!今儿写个过过瘾~

林时远:你这次又准备等多久?脸还不够肿吗?

孟深:……要你管?

作者:早晚成老赖。感谢在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:Judith 1瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第17章

中午这顿饭因为有了孟溪炖得红煨肉,每个人都吃得撑肠拄腹,孟竹感慨道:“这才叫吃饭啊!”

王氏又差点捶她,转头问儿子:“肉是你买的吧?”

“嗯。”

“对,就应该你买,以后阿溪要烧什么,你晚上就问好,这样不会耽误时间。”王氏有种感觉,侄女儿的厨艺将来一定会出神入化,以后开酒楼,他们哪怕是帮着看管一下也能跟着享福,所以,这个时候就应该多多支持她练厨艺。

孟奇道:“好。”

王氏此时又看一眼孟竹:“你今儿再练练,过几日就可以去卖糕了。”挣自家的钱也不能拖延,“看看阿溪,多厉害,你等她有空时再向她请教。”

孟竹发出一声哀叹。

人比人,气死人,长得不如堂妹就算了,现在还要比厨艺!堂妹天生就有这种本事,她怎么学得了?

孟竹偷偷朝她娘翻了一个白眼。

却说孟溪来到仙游楼,并没有去厨房,而是去看那些酱料。今日用了一下玫瑰酱炖肉,滋味出乎意料的好,她想再看看别的。她拿一个小碟,用勺子舀了些八宝酱出来品尝。

甜味较重,却很鲜,她仔细辨别里面的食材。

突然有个声音道:“小姐姐,你在干什么?”

吓得孟溪差点把碟摔下地。

回过身,看到是梁达与小公子来了,她忙行礼:“徒儿见过师父。”

梁达笑眯眯的看着她:“听说你昨儿切了一天的菜?可学到什么?”

“受益匪浅!”无论是四师兄做得脍青鱼面,还是十二师兄做得五香肚,或者是六师兄做得蛋卷肉,都让她有一种惊艳之感,这些精细的做法,食材的融合搭配,让她大开眼界。

她感觉她对厨艺有了新的领悟。

“今儿早上我用玫瑰酱试着做了红煨肉,比往常烧得好吃多了。”孟溪问梁达,“十二师兄说这是八宝酱,师父怎么做出来的呀?”

“吃出里面有什么了吗?”

“只吃出姜,还有沙糖。”

梁达招招手,让她过来。

孟溪走过去倾听。

“甜酱,沙糖,冬笋,嫩菇,砂仁,干姜,橘子皮。”梁达道,“后面的自个儿琢磨去。”

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