个人。
“我们先来比比酒线吧。”
文松贤说完站起身，肖云伟也起身了，两人面前有一个空着的大碗，他们端起了各自斟了酒的酒杯。
众人好奇围过来看，难得有跟大师免费学习的机会，谁还在那排队，那不是傻了吗？
就见二人端着酒杯，微微倾斜开始往空碗里倒酒了，一边倒杯子一边缓缓抬高。
虽然水流很细，但却很缓很匀，拉成了一条线。
“哇，好酒就是不一样啊，看这线拉的太漂亮了！”围观人群中有人惊呼道。
“再高点，还敢提吗？”肖云伟挑衅道。
普通的好酒提到二十厘米还不断线已经非常不错了。
“提啊，我还怕你不敢呢。”文松贤丝毫不惧。
二人继续提酒，两种酒线依旧均匀细长。
“这是什么原理啊？”有人问道。
程雷做为名酒收藏家，这点知识还是懂的，跟大伙解释道：“好的酒富含的微量元素更丰富，并且这些微量元素在很大程度上影响着酒液的粘稠度和丰富度。
品质好的酒流速会很缓慢，而品质差的酒流速则很快。
所以凭酒线的长短就能断定哪种酒更胜一筹。”
众人恍然大悟，原来是这样。