东西,克里斯蒂安刚进入皇宫,就有人通知了弗朗茨。
体恤老臣的弗朗茨,这不已经让人按照他的喜好准备好了咖啡。
当然如果有人知道,皇宫中的各种饮料常备,每隔十五分钟一换的话,或许收买人心的效果就不大了。
当然就算是有人知道了,多半也会装糊涂。有的喝就不错了,哪来那么多废话,要是都真话,这日子也没法过了。
大臣的个人喜好,弗朗茨怎么可能记得住,从来都只有下属关注上司喜好的,哪个皇帝吃饱了撑着跑去关心大臣们的个人喜好?
口味爱好,还不是专门有人在做记录。万一弄错了,大不了换一杯好了。欧洲的君臣关系没有那么复杂,日常生活上的节不值得一提,不用担心一不心掉脑袋。
喝了一口咖啡,驱散了寒气,休息了十几分钟后,克里斯蒂安向弗朗茨进行了汇报。
“陛下,这是农业部统计出来的数据,目前国内肉制品供需基本上是平衡的。想要扩大内需,最好的办法就是把价格降下来。
不是民众们不喜欢吃肉,只是目前国内肉价相对他们的收入来,还是有些偏高。
国际市场更加糟糕,虽然鲜肉市场供求关系还是趋于平衡,但是牛肉干、腌肉食品供应量却有些偏大,这些产品大都来自于美利坚联盟国。
初步判断,每年增加六十万吨牛肉供应,增加四十万吨羊肉供应,增加四十万吨的猪肉供应,以及增加其它各类肉制品三十五万吨,就是市场承受的极限。
如果超过这个供应量,就会对市场带来巨大冲击,很可能会导致价格一落千丈。”
冲垮市场的事情,弗朗茨显然是做不出来的。作为最大的农产品出口国,市场遭到冲击,损失最大的就是奥地利。
思考一下后,弗朗茨开口问道:“如果把这个时间放在一年、或者是两年后呢?”
畜牧业养殖也是需要时间的,这个年代又不流行饲料,都是草料加粮食,出栏时间也比较长,最短也要一年以上。
农业大臣克里斯蒂安思索了一下回答道:“陛下,虽然现在欧洲人口在稳步增长,养殖业自身也在扩大产能。如果将时间放到两年后,最多也就增长百分之十左右。”
在室内徘徊了几步后,弗朗茨做出了决定:“农业部准备推广养殖计划,按照两百万吨肉制品增加量计算。
先把肉质品价格往下压一压,把市场培养起来。如果市场消化不了,我们增加战略储备物资。左右也就是两三年的时间,要不了多少资金。”
牛羊直接粮食消耗量不大,但是种植草料必然会挤占原本种植粮食的土地,从而降低粮食产量。
不同于后世,猪肉这玩意儿,在这个年代并不怎么受欢迎,这是饮食习惯决定的,想要改变还需要很长的时间。
实际上这个年代欧洲人均肉制品食用量,也不算太低,或许是被有钱人拉上去了。以奥地利为例,人均肉制品消耗量82磅。(约37千克)
停顿了一下,弗朗茨又补充道:“可以增加猪肉产量,相对于牛羊肉而言,猪肉价格相对廉价一些,民众们更加能够接受。
如果猪肉产量上去了,我准备在接受义务教育孩子们的餐桌上,每周增加300磕猪肉。”
不要喜不喜欢,有资格挑食的都去私立学校了。奥地利的义务教育学校,各项设施都比不上私立学校,就读的都是底层的平民子弟。
有肉吃就不错了,要知道现在每个星期学校才提供一次肉。牛羊肉别想了,除非是遇到了节日,或者是弗朗茨过生日,才能够出现。
平常时期,学校供应的肉食只有鱼。原因只有一个,那就是便宜。同样的钱可以买到更多的肉,精打细算的教育部只能提供这种廉价肉。
推广猪肉那也是没办法,牛羊肉价格太高。这不是想降就能降下来的,猪肉便宜那推广它了。
在此之前,政府已经推广过鱼肉了,受市场欢迎的只是海鱼。
这是工业带来的后遗症,随着工业的发展,不可避免的带来的环境污染,不少河流中出现了鱼虾变异。
变异的鱼虾可不是什么好东西,出现过食物中毒后,就没有人敢吃了。维也纳政府也立法禁止买卖和食用变异鱼虾。
这就连累了整个淡水鱼群,让它们变得都不受欢迎。除非是内陆山区,几乎没有人在食用淡水鱼。