肉包进面皮里,再撒上一层洋葱去膻提香,最后放入烤炉里炙烤。
因为烤羊腿的火候很重要,陶缇不仅派了两个小太监守在窑边上,她自己一有空也去窑边溜达一圈,这才做出这道外脆内松的面包羊腿。
因着谢小公爷的提醒,景阳长公主命宫人将面包切开,给在座每个人都分了一些肉和面包。众人尝过之后,都赞不绝口——
“麦香浓郁,越嚼越香,这羊肉真是鲜嫩,一口咬下去嘴里都冒出肉汁来。”徐贵妃道。
“是啊,真的太香了,尤其这外面的面包,又脆又有嚼劲!”
“里头的羊肉也好啊,恰到好处的鲜嫩,酱料充分腌进去了,香辣可口。”
长公主动作优雅的放下筷子,赞赏的看向陶缇,“阿缇,这道菜你费了不少功夫吧?”
陶缇笑,“是守了一个上午。但只要味道好吃,就值得了。”
裴延这边尝了,轻声道,“这羊肉和面包里还有一阵果木香味。”
陶缇扬起眉梢,“因为是用果木炭烤,所以会更香。”
裴延看着她透着小骄傲的脸颊,眸光愈发的温柔,要不是这么多人在场,他定要抱着她亲一亲,但这会儿,他也只能克制着。
“今日做了这么多菜,阿缇,你辛苦了。”
顿了顿,他往她那边凑了点,用只有两个人听见的声音道,“晚上回去我给你捏捏肩。”