之前做的几样卤制品皆是如此成功,希望这一次的卤蛋也可以卖的很好。
到了时辰拿出一个品尝,凰禹是万分满意的,她将盖子重新盖起来准备一会儿让店小二先带一点儿回去,万一他们说不好吃给倒了,那亦是浪费。
自己做的再怎么难吃也会吃掉,除非是真的难以下咽的那种,不过按照凰禹的手艺断然做不出那么烂的菜。
卤蛋还是有不少小孩子喜欢吃的,有些大人也喜欢当早膳吃,摘星楼的生意也好了很多。
制作的几样卤菜卖的都很好,钱掌柜的也希望供应不断,如此一来每日围绕着凰禹的只有忙碌二字。
因为卤腐干的关系也有客人想起了制作的腐干,还会点个几次,本身都准备撤掉这个菜了,但既然有客人记得,他们亦不好意思不给吃。
反正这方面还是一样根据客人预订的方式来,要不然做多了卤腐干就不够了。
忙的晕头转向的凰禹连喝口茶的空都没有,她得把所有事情都给做完了才能停下来。
院子里都已经收拾干净了,几小只回了自己的厢房准备歇息,厨房里的油灯还亮着。
生怕凰禹会忙的很晚,夜青岚也睡不着便掀开被子穿上鞋子来到了厨房,还未走到门口便听见了切菜的声音。
夜青岚说道:“禹姐姐,明天也来得及呀,你没必要忙到这么晚吧?”
没空搭理夜青岚,凰禹快速的调制着佐料,夜青岚也没有再说话了只是默默的帮着她。
多个人便多一份力量,很快便完成了,凰禹这才松了一口气:“明日份完成的差不多了!”
她是轻松了,夜青岚有些心疼了,他生怕凰禹会把身体给累垮。
夜青岚说道:“回去歇着吧,我也要去看看小羽了。”
咦,在哄弟弟的人突然之间出现在这里,难道是担心她吗?
肯定是的,凰禹在心里偷笑,表面上没有什么。
目送夜青岚的背影离开,凰禹这才准备洗漱,美美的睡上一觉迎接崭新的一天。
轰隆隆的雷声把镇上的人都给弄醒了,几小只也睡不着了便想要早点儿干活儿,凰禹是兴奋的睡不着,她比任何时间都有干劲儿。
“这什么鬼天气?怎么经常下雨?”夜青岚抱怨道。
他们还有要晒得东西要不然才不管它下不下雨呢, 客人都快要催死了,还好他们昨日晒得凰禹都给提前做完了,为难的是明日的问题。
对于夜青岚幼稚的举动,凰禹无奈的笑了笑,她都还没怪老天爷呢,夜青岚还怪起人家来了。
把东西都给准备妥当了,凰禹开始制作豆腐乳,这一道小吃还是没有被客人给冷落过,早膳的时候吃的人特别多。
店小二从驴车上下来的时候夜青岚已经撑着伞等着了:“想的真周到啊。”
就算他下来再打开伞也会被淋着,店小二没想到夜青岚会等着。
“算准了时辰嘛。”夜青岚说着将几只篮子和酒坛帮着店小二给搬了上去。
目送驴车离开他转身走进院子里将空坛子给洗干净,没有太阳也不用晒了,干脆拿了一块帕子 把它擦干净给凰禹拿进去。
暂时做不了腐干,凰禹只能用另一种卤制品来代替,夜青岚在一边帮着。
即使完成了今日的还有明日的要做,凰禹想着自己是没有停下来的时候了,连带着夜青岚也跟着她忙碌,她现在就是需要有人帮着。
卤蛋,卤腐干,各种菜色也试着卤制,不用腌制,客人的反响都挺好的。
今日换一种方法吧,街上有那种卖小鸡的,凰禹想要抓一只来试着卤鸡肉吃,有些客人不是喜欢吃肉吗?他们也可以试试啊。
雨停了,几小只正在收拾院子夜青岚便说道:“等你们好了我们一起上街去。”
顺便还要带上夜青羽,他睡着了夜青岚是把他哥哥叫醒的,一听到要出去玩儿孩子别提有多么高兴了,不顾惺忪的睡眼给自己穿衣裳。
上了驴车一干人等风风火火的便出发了,每次出去玩儿几小只都甚是高兴,忙归忙还是要适当的松口气的。
一路颠簸驴车在热闹的街上停下,白天下雨的原因商贩们这会子才出来卖,这个时辰上街的人还是有挺多的,光是凰禹他们出来的人便不少了。
看见有客人,几个商贩抢先招揽:“过来看看,新鲜的菜。”
对这些东西凰禹都没有兴趣,她的目的是要买一只鸡回去用鸡汤做佐料,如此营养也很好。
终于看到有卖小鸡的商贩了,左边的是一筐小鸡,右边的是三只大母鸡,凰禹说道:“你这鸡是怎么卖的?”
买小鸡回去没有用,她要买大母鸡还要那种老的,听说老的营养更好。
“十个铜版一只,你要不要来一只?”卖鸡的是一个老婆婆说话的声音也很沧桑。
凰禹说道:“我三只都要了。”
只怕还不够呢,他们自己也要吃,几小只已经嘴馋了,他们虽然舍不得,但心里还是想要的,凰禹也考虑到了这一点,才打算买的多一些的。
老婆婆帮着抓鸡,夜青岚生怕鸡身上的毛会弄脏凰禹的衣裳主动伸手接过了鸡。