也要。”刘雪女看了一眼郝大厨，爽快的说道。
“咸鱼需要时间腌制，风干之后会减少将近一半的重量，价位恐怕会比新鲜的鱼贵一些。”
“酱油要发酵一百八十天，中间还要时刻照看着，产量不会太高。”
“新鲜的鱼是三毛钱一斤，那咸鱼就按照五毛钱一斤，至于酱油，你开个价吧。”刘雪女沉吟道。
“酱油一块钱一斤。”木秀想了想，给出了个适当的价位，虽然价位高点，但是一斤酱油，五百毫升，普通家庭一个月用一斤，饭店用的话，最多也就是三天一斤，一个月也就是十斤，十块钱而已。
第272章 问房子
“你这个酱油方子卖不卖？”刘雪女心里盘算一下后突然问道。
“方子就算给您，您也不一定能做出来这个味道，这个真是凭个人经验的。”木秀也想直接卖方子啊，这样来钱快一点，只是，这酱油发酵之后，只能放到她空间里，不然会滋生蛆虫，她空间里可是放不进去任何活物，包括蛆虫。
郝大厨听了点了点头，的确，就连做菜也是，同样的食材调料，换一个人做出的味道也不一样。
“那就这样说定了，明天你给我先带二十斤酱油，新鲜的鱼再要五十斤，咸鱼有多少要多少。”刘雪女对着木秀说道。
“咸鱼还需要时间腌制，一下拿不出来太多，您先给个订金，做好了给您送过来。”木秀思索了下回答道。
“好的，咱们去前面柜台写个字据吧。”刘雪女说完转身离开后厨，木秀紧跟其后。
饭店最后总共收了一百六十斤的活鱼，是四十八块钱，预定明天的五十斤活鱼，是十五块钱，咸鱼预定了五百斤，也就是二百五十块钱，先给了五十块钱订金，其余两百块钱，分两次给完，白纸黑字写得清清楚楚。
木秀收起字据，接过刘雪女递过来的钱，数好之后放入布袋。
“老板娘，那明早见。”木秀跟老板娘告别之后，就跟陈旭辉和陈向阳一起离开了饭店。
“有新菜啊，今天有新鲜的现杀的活鱼，大家可以点鱼吃了，数量不多，只有几条，大家尝尝鲜啊，今天进店的客人，再一桌一小碟小菜，感谢大家的等待。”刘雪女算了算鱼的数量还有刚才木秀做好的咸鱼份量，她冲着店里的食客还有正在排队的众人喊道。
“谢谢老板娘了。”外边等待的人个个喜笑颜开，吃个饭还有免费小菜送，真是不枉等待这么久“老板娘，给我来一条鱼。”刚落位的一位食客说道。
“好，新鲜鱼清蒸最好吃，跟您清蒸一条？”刘雪女笑着问道。
“行。”
刚才木秀用来做鱼拿出来的调料，并没有用完，刘雪女刚才一算，应该可以再做几盘，所以她立刻就吆喝了起来。
等到清蒸鱼还有精心分好的跟味碟一样的咸鱼端上饭桌后，大家吃起来齐齐是赞不绝口，门口排队的闻到这从未闻到过的菜香也是咽了咽口水，心里想着轮到自己时一定也要点条鱼吃，而吃过的人却也是决定，下次来还要继续点鱼吃。
“陈叔，这是你卖鱼的钱。”木秀先数出来四十八块钱递给了陈向阳，接着又数出十五块钱，“陈叔，这是饭店订了五十斤鱼，明天送过来的钱。”
“那，剩下的鱼呢？”陈向阳接过钱，发愁的问道。