水把竹笋彻底煮好后，再次放在太阳底下晒干，等竹笋所带的水分都干了之后，就通风处保存，这个煲汤的时候就可以拿出来吃了。
竹笋干做好之后，木秀开始做酸笋。
做酸笋需要坛子装，木秀本来打算把空间里装自己做的那些酱油，倒掉一坛，好空出来腌酸笋，不过没想到打扫房间时，却意外的在柴房里发现几个脏兮兮的小坛子，这让木秀喜出望外，这样就不用浪费掉一坛上好的酱油了......
不知不觉中，木秀也开始心疼起东西了，这放以前，不就是发酵的一坛酱油，倒掉就倒掉了.......
周水莲把这些小坛子洗的干干净净的，依照木秀的指挥，洗干净后又烧了滚烫的开水全部里里外外都烫了一遍，放在太阳底下彻底晒干，保持无水的状态。
做完这些后，母女俩就一起剥竹笋，做酸笋跟做笋干不一样，笋干只需要稍微剥一下就行了，而做酸笋要用到的竹笋要剥掉快一半，要剥到摸起来比较软才行，剥出竹笋后，还要将笋洗净，然后切条晾干。
等到竹笋晒干后，再将竹笋码入坛中，倒入晾凉的白开水，水要把竹笋完全淹没，高出笋子5到10厘米左右，这时再密封坛子，放在阴凉干燥通风的地方，一个星期之后，就可以吃到天然发酵出的酸笋了。
酸笋无论搭配什么都很好吃，炒煮凉调都是很不错的。
这些日子，木水特别喜欢吃这酸笋，每天都要吃上一小盘。
这天，木水刚从地里回来，木秀正打算跟木水商量下，把前院和后院整整，种些芋头土豆红薯之类的作物，这也能当作口粮。
第63章 木小树
木秀刚开口，门口就传来了熊大娘的声音。
“木水，木水，你快回去看看，小草回来了，屋里正闹着呢！”
熊大娘的话，让木水和周水莲都是一惊，木水丢下手中的锄头，就朝着木家老宅跑去，木秀则是对着周水莲说道：“娘，你看好小花，我跟爹去就行了，别带着小花去受了惊吓！”
周水莲看了看木秀，又看了看小花，她不放心的交代着：“秀，好好讲道理，你们可要注意安全，千万别逞强。”
“行，我知道了。”木秀话语落下已经跑出了门。
木水和木秀几乎同时跑到木家老宅这里，他俩刚到门口，就看到木小草左脸红肿的跪坐在门口，周围围了不少村里的乡亲们。
“姐，你没事吧！”木秀率先反应过来，她快步上前，搀扶起木小草。
“秀？”木小草看到木秀，微微一愣神，什么时候，那个看起来就像个小豆芽的丑丫头，跟变了一个人似的，不仅身形结实了许多，而且脸色红润，皮肤细腻有光泽，看起来也好看了不少。
“小草，你怎么回来了！”木水这时也跑到了木小草的身边，一脸关切的看着木小草。
木小草从第一眼看到木水，就情绪异常的激动起来，她眼神复杂的看着木水，身体有些微微颤抖。
木水之前忙着秋收，后来又一直在地里摆弄庄稼，他不像木秀那样每天还偷摸着防晒霜，晚上还要涂护肤品，所以他被太阳晒得更显得苍老。
此时木水和木秀两下一对比，木小草忽然就甩开了木秀正搀扶着的她的手。
木秀顿时有些愕然，原主的记忆里，木小草比木秀大了七岁，从原主有记忆开始，这位大姐对她说不上太亲近，但是却也是帮着周水莲把原主带大的，对原主说不上太好，也说不上坏。