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廖清欢伸手扶额，她现在头疼，惋惜小徒弟的灵气，又觉得自己这个师父当得着实不到位。
吕锅拿着旁边的开水瓶给她倒了一杯热水。
“您别想那么多了，小师弟都这么大年纪了，想再改回来，难。”
更何况他也不一定愿意改，外国人的认同，对小师弟来说比他们的认同更加重要，这是吕锅想到的。
廖清欢伸手拿水，一不小心被搪瓷缸子外面烫到手指。
她嘶了一声，捏着手指缓缓摇头。
“年纪大了就不改了？我当年怎么跟你们说的，无论做什么都怕被同化。现在海城那么多老菜式都没了，大家嫌麻烦怕麻烦，就一而再再而三的简化，很多孩子都吃不到正宗的海城菜了。咱们廖家酒楼这么多年传承下来，只有不断优化从来没有被同化的说法。我能理解小勺迎合外国人改良，我也赞成他改良，但他改良得自己做菜的水平退化成这个样子？改良到自己做的菜没有了一点自己的特色？”
吕锅观察着自己师父的脸色，发现她不是生气，只是心痛，便松了一口气。
“既然小师弟回来了，那师父您当着他的面说，他能听进去的。”
廖清欢沉默了，其实她不确定。
小徒弟和其他徒弟不一样，其他徒弟是自己争着抢着入门的，小徒弟则是被卖进来，她主动去说收他做徒弟的。
从一开始学厨，小徒弟的表现就不是太热情。哪怕他有灵气，但他对学厨这件事，好像并不是太在意。
更何况这么多年过去了，小徒弟变成了什么样子，她说不准，也看不透。
晚饭问张卫红的话算是试探，试探小徒弟对廖家酒楼还有几分心思。虽然小徒弟的解释是很不错的，但廖清欢还是不满意。