“这个寒假是没办法了，我瞅瞅暑假有没有时间。”许秧还挺想再去青田村住一段时间的。
那里水好、食材好，她最喜欢了，下厨的兴致都要高几分。
“秧秧姐一定要来。”许年冬拿着竹筒，思索着自家有什么东西可以吸引许秧的。
“我家有……秧秧姐，要不你需要什么东西，我帮你种一点。”
许年冬思来想去，自家好像也没有什么特别能拿得出手的，除了田地。
“我也想不起来。”许秧笑着摇头，许年冬有这份心意就足够了。
她突然想到一个事儿，许胜要是留在村里的话，那自己需要什么东西，岂不是可以拜托他帮忙种？
青田村还是很适合弄半野生种植模式的，像山上那个枸杞就很不错。
许年冬看着小伙伴已经把火堆升起来了，正在往里头埋地瓜，等火大一些，就把竹筒架上去烤。
她也往自己的竹筒里加米地瓜块、玉米青豆、腊肠等，再加入少量的水，封口后也放到了火焰上方。
许秧看着视频里，竹筒在火苗的舔舐下逐渐变黑，她想到初四他们要烧烤，如果能买到竹子，不就可以做竹筒饭？
等待饭熟的时候，许年冬又拉着许秧聊了不少学习上的事。
许秧虽然高考结束了，但之前打的基础扎实，知识点并没忘掉，两人聊得挺好的。
许年冬是真的喜欢学习，但是许秧发现她那边高中的教育资源可能会差一些。
她想了想，决定过了年，就整理一些资料给许年冬寄过去。
她高三那一年，为了补上高一高二的课程，很是下了一番功夫，这些资料许年冬或许可以用上。
等许秧和许年冬结束通话，手机已经快没电了，许秧插上充电器，看时间差不多，就下楼准备晚餐。
刘莹已经在厨房里了，她正在给琵琶腿去骨
“嫂子，你打扫做什么？”许秧利索地穿上围裙。
刘莹练着练着，饭做得越来越好吃了，她自己也喜欢学，经常问许秧一些技巧。
“我想做麻辣番茄鸡肉。”刘莹朝许秧笑了下，“秧秧打算做什么菜？”
“这两天我们吃得有点好，要不今天吃点清淡的吧。”许秧打开冰箱，开始往外拿食材。
“清炒苦瓜、虾仁蒸蛋、蒜蓉菠菜、虎皮青椒，怎么样？”
“可以。”刘莹点点头，“秧秧，今晚饭少做点吧，我记得除夕那天中午拜祖先，还有糕和粿没吃完。”
过年好吃的饭菜太多，一些东西就被收到冰箱角落里了。
“我看看。”许秧翻出两个袋子，里头是切好的粿和糕。都是已经切好的。
“今晚煮粥吧，我等会把粿和糕煎了，配粥吃刚好。”
刘莹把去骨的鸡腿肉放水里泡着，听到许秧这话，不由有些好奇：“糕还能煎？”
“用不粘锅小火煎。煎得两面微黄，这时候糕会变得软而有韧劲，刚出锅的时候，表皮有点脆，还带着一股糖焦香味，很好吃。”
“听起来很好吃的样子，以前我们都是用蒸的。”刘莹有些好奇了，这糕越蒸越湿，口感就越来越差。
“其实不只糕，馒头、面包切片也能这样煎，味道很不错的。”
“那我以后试试。”刘莹把切好的西红柿丁放进盘里，又把已经浸泡了一会的鸡腿肉拿出来冲洗干净，切块。
切好的鸡肉放碗里腌制，加入姜片、少许生抽、蚝油、花椒粉抓匀。
“嫂子，你先做，我洗菜。”
“好。”
刘莹取了个雪平锅，往里加油，先放鸡肉块煎得两片焦黄，等会煮的时候，鸡肉不会散，也不容易老。
煎好的鸡肉捞出，放入准备好的蒜片、小米辣、花椒炒香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。
这时往锅里加入西红柿丁，不断翻炒至差不多融化，即可加入用蚝油、生抽、水粉等调的料汁。
煮开后，即可倒入鸡肉，闷煮一会，锅中的汤汁变得浓稠，麻辣西红柿鸡肉就做好了，撒上葱花和香菜，红绿相称，竟也十分好看。
鸡肉香而嫩，吸饱了酱汁，西红柿的酸香带着麻辣味，非常的下饭。
许秧吃了一块鸡肉，朝刘莹点了点头：“嫂子，很好。”
得到许秧的肯定，这让她很开心，对下厨愈发感兴趣了。
作者有话要说： 煎了一盘糕，吃得很满足，嘿嘿！今天霜降，又冷了几分，大家注意保暖哦！
第124章 烤肉串
晚餐除了麻辣西红柿鸡肉外， 其他都比较清淡，但是菜多，还有粿和糕， 全家人都吃得很满足。
饭后， 许澈忙着收碗盘，然后端了一盘水果拼盘出来。
许妈把电视调到央视某一频道， 是每年都会有的地方新春活动， 带有浓郁的民族特色。
许爸突然转头问许秧：“秧秧， 你录的那个节目什么时候能在电视上看到？”
许澈闻言转过头来， 一脸期待地问：“对啊， 秧秧，什么时候能看到？”
“在电视上看不到， 只能上视频网站看。”许秧拿出手机， 点开软件， 从历史记录找