,转身回去忙。
其他人:……他们还没有包绩排面大???
包绩笑道:“这是大胖,方老板的徒弟。徒弟比师父年纪大,在别的行里有,我们这行可新鲜。”
偷偷地夸一句椒椒的能耐,包绩立马给自己夹了一个卤蛋。
这一桌子都是些不要脸的,可别被人抢了他的蛋去!
瞧见包绩动作这么快,米天华这个老吃货先反应了过来,他也给自己夹了一个卤蛋。
其他人还没注意到这两人已经对着卤蛋下手了,他们对炸蘑菇好奇些。
众人用面前的公筷夹了,再用自己的筷子尝味道。
“咔嚓——”
悦耳的声音响起,耳朵过瘾。嘴里外边香酥脆的面皮外壳被咬开,一路咬到最里面,鲜嫩的蘑菇汁水四溅。
蘑菇的鲜美,突然地在嘴里炸开!
不仅是两种美味。里头蘑菇还能稍稍化掉一些炸物的火气,让味蕾保持在清醒的状态,去享受美味。
王老先生浑浊的眼中亮起欣赏的光芒,道:“不错!小姑娘有点东西啊。”
其他人也纷纷赞道
“这火候功夫不错,人瞧着年轻,可经验是够了。比我那个笨蛋儿子专修五年火功还强!”
“火候好还要你讲啊,里头蘑菇熟得刚刚好。别说你儿子,你都悬乎,我跟你讲。”
“给点面子嘛!”这人说着,又道,“我尝尝这个卤蛋,一人一个啊,小包和老米偷吃上了!这两不厚道的。”
包绩和米天华对看一眼,两人眼中闪过惋惜。
——失误了。没舍得一下吃完嘴里这个,所以没抢着第二个。
不过卤蛋,那是真的香啊!
米天华抿化了一点蛋黄,开口道:“卤进了蛋黄里头,外头的蛋白味道也好。这个卤味给人的感觉还不是味道堆积的厚重涩口,竟然有些清爽。就看这个蛋,我这里考核过了。”
米天华挺喜欢吃卤味的,说着公筷朝朝着卤海带去。
卤海带是短小的结,上面会沾上卤汁。
将卤海带送进嘴里,米天华又被惊艳到。
海带口感爽脆,不知道怎么处理的,变得格外脆嫩;特殊的结构使得海带并不像鸡蛋一样入了味,可裹着咸香的卤汁,在嘴里嚼着,味道是不可思议的好。
完全是米天华没想到的好吃!他这个多年老厨师、老吃货,竟然连人家海带怎么处理的都没吃出来!
米天华沉默了,但嘴巴没有停下来,又好奇地朝着炸蘑菇进攻。
听别人说是一回事,自己吃到嘴,脑海中的想象,鼻尖的香味、嘴里的味道,三处都处在美妙的巅峰体验中,才知道——炸蘑菇是真的香!
“这三个菜,各个都有意思啊。”
“炸蘑菇越吃,才知道其中妙处。里外味道简直搭配得绝了,炸的外层面糊里调的味儿真好。一口接一口,绝对不会腻,下回可得催着老板备点酒!”
“这海带的口感才新鲜。”王老先生笑笑,“老头儿也不觉得费牙了。”
“卤蛋才是最香的,里面的香味,绵长在嘴里留着,越吃……越饿。”说话的人望着空空的卤蛋盘子,发出遗憾的叹息。
卤蛋一人就一个的分量。
一开始,他们都没觉得方家小店里麻烦的限制量规矩有什么必要,心想可能是小老板备得不够多,担心卖不完。
现在才知道,人家哪是怕卖不完,防的是想重复买的!好吧……其中就有他们这行人。
米天华鼓动包绩:“小包啊,你都是老熟人,给我们多要几个卤蛋呗?”
包绩哼哼一声:“我可还记得,你们当初怎么说我小包没见识的。”
其他人笑呵呵地,表示自己都没说过。至于那是谁说的?反正来的人都没有说,在这的都很无辜。
包厢里正热闹,田大胖又敲响门:“有菜上来。”
“快进,快进来!”
田大胖端着两碗菜进来。
一道红烧鱼块,红色为主;一道茶香鸡,红褐色上葱绿醒目,正好色彩相互映衬。
米天华闻到自己想念了许久的,熟悉的茶香鸡肉味,猛地起身。