等到白三云没脾气,终于轮到他们父子四人。
由于没位置,他们四人还只能同赵芳香拼桌。
尚玉华走近,问道:“芳香,你点什么?”
赵芳香看看菜牌,在里头找到一道新菜,道:“尚嫂子,炒蕨菜还有吗?!我还想要个红烧鱼块!”
“蕨菜还剩下最后一点。”尚玉华收了赵芳香的钱票,接着又问白家父子四人。
她瞧着还认得出来:“是昨天星城的同志吧?你们吃点什么,鲫鱼豆腐汤没了。”
白一民道:“除了没有的,都要一份。红烧鱼块来两份,应当够吃吧?”
“够的,你们稍候!”
给了钱票,不多一会菜就上来了。
先上来是炒蕨菜和红烧鱼块,正好和赵芳香的一样。
红烧鱼块色泽诱人,鱼的香气从碗中逸散出来;一旁的炒蕨菜,却显得有些灰扑扑的,蕨菜是暗紫红色。
白志尚皱起眉头:“这蕨菜也焯得太老了!”
赵芳香忍无可忍:“你们不会就是星城来的,东西没尝就乱说话的那父子四个吧?”
“你们这毛病得改改!领导都说了,没有调查,就没有发言权。懂不懂?”
本来能用新到的稿费,吃到方老板的美食,赵芳香的心情特别好。可没想到遇到这几人,实在是让人郁闷。
还好赵芳香心大,说了对方一句,便端着碗,夹起切段和酸萝卜炒制的蕨菜。
这道炒蕨菜用的是山里蕨菜,长在山里,是城里人少吃到的食材。
赵芳香上次吃,还是她大伯家送来的,腌制过的蕨菜。
但跟腊肉一炒,那叫一个香!
赵芳香带着对记忆里蕨菜的回味,将蕨菜送入嘴里。
一入口,是适口的酸味儿。
接着就是一股子清香在嘴里漫开,口感爽脆,伴着那淡淡的酸味,非常地开胃。
赵芳香吃得将讨厌的人抛在脑后,忍不住道:“好清爽,这就是山里的味道吧!”
白一民听着都想咽口水。
但白志尚还没动筷呢,他们家也是讲究“破盘”的。
结果下一秒,白一民就见咬了块红烧鱼块他爸,吃得……跟旁边的年轻姑娘一样,浑身都透着快活的气息!
白三云和白二刀见了,立马也朝着鱼块下手。
“呜呜——!”
白三云瞪大眼:“好、好香!”
鱼块外酥里嫩,口感极香,而且红烧的汁也好吃得不行,微甜的口感丝毫不腻,反倒是让鲜咸的主味变得更突出。
嚼动间,还有清新的葱香在鼻尖环绕。
红烧鱼块是道家常菜,红烧菜系同样广受欢迎,做得好的更是各有各的味道。
可要说这辈子吃过的最好吃的红烧味,白三云必须得摸着良心说——就是这道红烧鱼块!
味道真的太香了,鱼块也有些层次丰富的香,外层的香、里头的香、吃完的余味……
白二刀啃着鱼,终于懂了,为什么会有那么多愿意排队的人。
如果自家不远处有这么一家馆子,谁还想在家吃饭啊?
白一民则心痒难耐,偷偷地朝着蕨菜下了筷子。
他安慰自己,这是道素菜,不算破规矩。
实在是旁边姑娘吃上几口,然后露出的幸福表情太有诱惑力了,喜欢吃素的白一民的简直没法抵挡。
白一民夹起蕨菜,还和着一小条酸萝卜,一起送入口中。
同样是酸味先上来,把味蕾打开了。