熊雄带了个徒弟好几年，能放出来干些活，唯有一些接待大领导的大菜把持在手里,没全教了徒弟，也是徒弟火候不到。另外厨房里也还有别的两个师傅，是没编制的,归他手底下管，也能使唤，可以腾出空闲。
颠着锅，身旁的剁菜声突然停止。熊雄瞪一眼发呆的徒弟：“你怎么回事？！老发呆，是不是不想干了？”
徒弟：……
心里苦，还不敢说。
徒弟心里现在可委屈了，他要是明说，师父肯定愿意踹了他，换个更有天分的徒弟。
于是徒弟道：“师父，我也想看你们比划。”
“谁不让你看了。”熊雄瞪他一眼，“傻货，比划还不是在厨房里。别耽误活就行。”
得知里头还在忙，方秋椒的不适应感飞快消失。
熊师傅听起来那么牛的脾气，不还是和她一样，得做菜嘛。
目光扫过饭店里整齐划一的桌椅，还有顾客们认真吃饭，间或露出满足的笑容，方秋椒忍不住想——什么时候，她也能这样大的一家饭店就好了！
吃饭的人群里。
灰色西装的朱康安用胳膊碰一下失神的尉迟川，小声笑道：“尉迟，回神了，不是说等下还有事。”
尉迟川弯起唇角，露出酒窝：“我的神是飞了，不过可惜，没空。”
朱康安问：“你等下要干嘛去？”
“书记找我。”尉迟川道。
大队书记叫书记，各个阶层都有“书记”这个官名，但朱康安自然知道尉迟川嘴里的书记是市里最大的那位书记。
朱康安点点头：“书记估计是要换地方了。那可是你的地盘，回头请我去星城玩啊！”
“好说。”尉迟川随口应下，扫一眼腕上的表，吃饭的速度依旧不急不缓，动作十分好看。
方秋椒对此完全不知情。
饭店吃饭的人太多，她只看了一圈就作罢。老盯着人，得被人当作变态。
半个多小时后，熊雄得闲，几人进后厨说话。
方秋椒一进后厨，就发现一双小眼睛死命瞪着她。厨房里人可不像外面那么多。
方秋椒挺不解，心里不禁猜想——难不成阿妈说的是对的，熊雄来者不善？
可方秋椒看向熊雄，对方的态度和表情并不激烈、也不气愤，反倒是……挺和善的。
熊雄介绍了一圈厨房，便直接问：“小方，你要用到什么，就自己拿。应该没有缺什么吧？”
“没有，熊师傅，东西都很齐全。”方秋椒点头。
“那我们就开始吧，鸡是刚刚杀好的。”
熊雄的话音落下，原本还瞪着眼的他徒弟只能委屈巴巴地，将两只鸡放到两人面前。
没错。鸡是他杀的，毛也是他拔的！
师父可能要收新徒弟，还想踹掉他，但他还得帮忙杀鸡。徒弟他眼泪差点就掉下来。
熊雄眼神都没给笨蛋徒弟一个，他道：“你选一只。”
意思是让方秋椒先选主食材，行为也挺大气的。
没生气啊。方秋椒琢磨着，心里有了数。
方秋椒随手指了靠自己近的鸡，还拍了个马屁：“就这只吧。熊师傅准备的，肯定都好。”
方秋椒夸完，熊雄哼哼了声，自傲道：“我可不欺负小丫头！”
被拍完马屁，熊雄面上表情更放松了，还有憋不住露出来的浅浅笑意。
一旁，他徒弟却是悲愤交加，表情扭曲。
于是，蔫坏的方秋椒又笑着夸：“熊师傅，你们饭店真敞亮，后厨也好大啊，不愧是湖市第一饭店！”
熊雄忍不住笑出声，扫她一眼：“拍什么马匹，好好做菜，做得不好我可不会轻易饶你。”
实际上，尝过素卤后，方秋椒“做得不好”这个选项，已经被熊雄排除了。但熊雄不认为方秋椒能把东安鸡做得比他做的还好吃，这是一个厨子的自信！每个很牛的厨子，都会有这样的自信。
两人你来我往，熊雄的徒弟心都要碎了。
完了，他肯定完了。
这人自怨自艾着，那头方秋椒和熊雄已经忙活起来。
没事干的柴英秀看看他，小声道：“小伙子，你没事吧？我看你的脸都歪了。”
“我、我没事。”小伙子只恨自己太笨了，不然师父就不会瞧上更好的了。
柴英秀放心地点点头，看着女儿利落地处理鸡。
让鸡在锅里开始快炖，方秋椒就开始调醋。
一开始方秋椒调醋只能按照严格的比例来，但做多几次后，方秋椒发现由于各种调料的不同，导致成品醋的味道一直在变。如今她已经有经验，可以凭借感觉，去调制东安鸡所用醋的最好状态。
同样因为讲究状态，别人是学不会的。
熊雄那边先一步在切姜片，辣椒丝等佐料。
两人动作都很快，看起来步骤也相差不大。
很快，煮过的鸡肉被捞出来剁开，放入锅中爆炒。
红的黄的佐料被放入锅中，调味品也纷纷上场。
熊雄的徒弟两边都看了看，忍不住道：“也就那样嘛。”
他练了多年基本功，看得出来方秋椒火控得不错，