!我是怎么都学不到这种程度,馅料的香也有,包子皮的香也有。”熊雄的小工徒弟一边吸着香气,一边由衷地称赞自己师父。
膀大腰圆的熊雄体格也像一头熊,听着夸他厨艺的话微微一笑,自傲道:“这都是秘方,都是积淀,要不然也不是我在这儿做大师傅。”
饭店里的大师傅有编制,福利也好,当初可是抢破头的好活。能拿下这份工作,熊雄可以骄傲一辈子。
跑堂的赵芳香突然道:“熊师傅,你知道昨天菜集市有个卖卤鸡蛋和素卤的人吗?她那摊子的香味也香得不得了!”
“菜集市?那地儿不都是卖菜的吗?”熊雄不甚在意,“快吃,吃完了都干活,免得等会儿人来了,还是乱糟糟的,耽误了上菜。”
赵芳香“哦”一声,埋头吃小笼包。
赵芳香想,昨天她妈带回去的卤鸡蛋很香,但大师傅的小笼包也挺好吃的。
不过当吃进嘴后,赵芳香发觉今天的小笼包,好像突然变得没那么好吃了……
她吃饭不专心的模样,惹得熊雄多扫了两眼。
十点整,饭店大门打开迎客。
十一点,一帮子大小伙子进了屋,熟门熟路地上柜台点菜。
这群小伙子年轻,能挣钱,整日里就图口好吃的,是饭店的常客。
混在这群小年轻中间的,是红砖厂的两个领导干部和砖厂大师傅。
刚谈下一笔单子,领导带着又要辛苦的大师傅出门犒劳。砖厂的砖烧成什么样,可都要看大师傅的指挥,一点不对,砖的质量可能就会变差。
田红军就是几个大师傅里的一个,还是这群人中唯一一个不是城里的。
大家选了桌子坐下,就点酒菜。
等待的功夫,旁边的城里大师傅想起田红军吹牛的话,故意笑道:“红军啊,你不是说你们村有个小姑娘菜做得比熊大师傅还好,回头不如让她来比划比划,说不定还能挣个工作。”
田红军道:“我只说了一道菜。她的东安鸡是比熊师傅做得更好吃。味道更好,酸辣鲜香,滋味绝了!不信你们回头去我家里,我请人家再做一回。”
这时候客人正多,跑堂的赵芳香都忙不过来。
刚做完最后一桌菜,熊雄知道红砖厂的领导在,特意端着碗下酒的花生米出来。
但没想到,他听到别人信誓旦旦说一个小姑娘手艺都比他好。而且还是东安鸡,熊雄可是东安人,东安鸡是他的拿手好菜。
熊雄黑着脸:“正宗的东安鸡,要用我们的东安醋做才有味儿。”
田红军抬头,有些尴尬:“熊师傅……”
在人家的地盘吃饭,说人手艺不好,还被当事人听见了。虽然是客观的真心话,但想想也不是很好。
“哼,田师傅。你说说,那个小姑娘是哪个?她要是东安鸡做得比我强,我这大师傅让给她做也无妨!”
手艺上的事,可容不得轻易置喙,手头上比划了才知道。
红砖厂领导劝和:“红军就是随口说说,熊师傅别在意,一个小丫头片子能有多厉害?”
一开始开口那人也道:“对啊,就一个村里的,能有多厉害?我看比不得熊师傅一根手指头!”
田红军听着“村里的”三个字,想起往日这些大师傅对自己隐隐的排挤,心里堵了一口气。
他低着头,变了变脸,抬头时已看不出什么,只是笑着对熊雄道:“熊师傅看得上,指点指点我那个侄女也行。我昨儿回家,听说她现在是在菜集市卖点素卤挣钱,明儿八|九点上午估计也在。”
本来打算歇火的熊雄:???
而且又是菜集市,一样卖素卤的?
熊雄笑得凶恶:“行啊,明儿我正好要去买菜。”
第26章 好慌
冬日天亮得晚,方田村出发去市里的人,摸着黑就得出发。
走到半路,才见天光。
村里众人的呼吸都变得粗重起来,挑着走远路是真累人。
但一旁的方秋椒面上丝毫不见倦意,只脸庞因运动变得红润。
方秋椒想到昨天又挣到十块多,上百斤的重量担在肩头都有种轻飘飘的感觉。
挣钱可真是快乐!
而且按照这个速度,马上就可以挣够二哥娶媳妇的钱。
再有就是昨晚,红军叔愧疚地说给自己招惹了个麻烦——一个不服气的同行。
从田红军口中,方秋椒了解到了国营饭店大师傅熊雄的为人,知晓对方虽然脾气不好,但为人尚好,只在厨艺上过分较真。
方秋椒并不怕对方找茬,比划比划更方便她了解厨师这个行当的水平。
至于对方脾气不好,可能会为难人,方秋椒也不惧。左右她年纪小,多给对方点面子,想来人家不至于和她个小姑娘计较。
所以方秋椒不仅不紧张,还更期待了。
一心期待,漫长的路程也变得短暂,好像转眼就到了市里。
方秋椒一摆开摊子,买东西的人自觉排队,若是方才顺手帮忙了的,还能排在前面些。
排在第一个的赵丰看看手表,有些急:“我要五个卤鸡蛋,再要六毛钱的土豆,麻烦快点!”