周老三没把老邓头的客套话当真,冲人招手把人喊了出来。
这小渔村人少,老邓头是这波渔人中老大哥式的人物，地位等于周村的村长，有啥事情找他准能说上话,周老三今天来，就是想和他谈合作。
主意是吉祥和他一起想的，具体商量事由他来。
老邓头双手在衣襟上擦了擦，把灰擦干净了，准备出来说话，就在这时候，被娘亲抱着的奶娃娃可能是饿了，忽然哇哇哇大声哭起来，奶娃娃一哭，另外一个三岁的小孩儿嘴一瘪，也跟着哭泣，院里比敲锣打鼓还要热闹。
“走，咱们到院外头说去，外头清净，孩子多了就这样，一天吵吵闹闹没个清闲。”老邓头已经习以为常，把他们仨领着到院外僻静的地方说话。
这事情，说来简单，就是周老三想叫老邓头把渔人打到的小江鱼收好，再送去饭摊给他。
“这活儿不叫邓哥你白干，一斤鱼我给你一文钱的提成，不过，你得保证货的量和品质，咱们和气生财，一起赚钱，邓哥，你觉得咋样？”周老三撅了截草在手里耍，边编草戒指边瞟了老邓头一眼，继续游说，“你们村这些人，一天至少能打三十斤小江鱼，你转手一卖净挣三十文钱，一个月下来就是一两银子，能买不少东西，你不乐意？”
老邓头当然乐意了，这一两银子不是白捡嘛，当即拍着胸脯应下了，“行！可以，这是小事情没问题，不过，就怕我收来了，到时候你变卦不要，我这不是在乡亲们面前失信嘛。”
这一点周老三和吉祥早有准备，“咱们立字据，摁手印。”
这样老邓头既不怕货收了周老三不要，周老三也不怕货被别人抢走，双方都很满意。
葛秋算是学到了，原来做生意还有这学问哩。
……
饭摊后头的小屋就快要盖好了，乔玉香再过几天也能来帮忙，但住哪儿又成了个问题。
“三哥，要不咱们租一个小院吧，反正，日后咱这饭摊还会添人，做零嘴也会有很多香料、配菜要晒，需要个大院子，既住得方便，做生意也方便。”
周老三挺乐意，他心思比较歪，嫌弃的是杂院里人多，很多事情不方便，烧个热水都要下楼去趟院里，半夜总有邻居吵架，住起来不太清净。
“行，我没意见，那咱们明天就找房子去。”
整间的院子比较贵，找了好几家中人看房，直到三日后才寻到满意的，那房子在青泉巷里，进门一个大院子，有五六间屋，要一两银子一个月，不过现在饭摊上生意好，这一两银的房租，付得起，也是必须付的。
“这屋子敞亮也干净，院里还有两棵桂花树，到了秋天那花开得一簇簇，黄澄澄，香气扑鼻，半条巷子的人都能闻到，你们住这里，保管舒服。”
每位中人就像媒婆似的，有一张巧嘴，能把每间待租的屋夸得天花乱坠，连周老三都自叹不如，他低头轻声问吉祥，“就这间吧？”
“嗯，确实挺敞亮的，光线好，隔壁的邻居我也注意了，是菜场开肉铺和面馆的，都是正经人家，住起来可靠，安全。”吉祥心细，连邻居住的啥人问了。
吉祥满意住得舒坦最重要，周老三冲中人点点头，“那就这间吧。”
很快到了四月里，气温像是吹气似的升了上去，吉祥饭馆在河滩边上的生意一直不错，但也就比隔壁两家好上一点，灶上也离不开人，一直忙忙碌碌转个不停才能多挣钱，周老三就找吉祥商量，这样下去不行，人不是铁打的，继续干下去身体迟早吃不消，还是得想办法偷懒。
“偷懒？”吉祥乍一听这话有些意外，笑着看向周老三，“咋偷懒啊？”
周老三笑得有些不好意思，当年读书时也许就因为他会偷懒，所以才考不上秀才，不过，人生就得学会偷懒。
“等乔玉香来了，咱们再招一个人，以后灶上炒菜，洗碗，切菜，都交给他们去做，你就累不着了。”周老三想得很周到，“家常菜讲究不多，只要把放调料的顺序，量给估算好，滋味也不会差。”
“把活儿都推出去了，咱们俩干啥？”吉祥歪着头打量着周老三问。
周老三眉毛一抬，“咱们想新菜，想秘方，想怎么挣钱呐，你想，一天就十二个时辰，就那么多精力，全部放在灶台上了，回到家累得只想睡觉，半点精力都不剩，每天像只陀螺似的转不停，这样下去，挣再多钱有啥用？还不如在家晒太阳睡懒觉来的舒服。”
吉祥有些惊讶，原来他还有这么多想法，不禁瞪大眼睛，把周老三看了又看。
“你是不是觉得我这话，不正经？”周老三耸了耸肩膀，他骨子里就是这样一人，想法偶尔挺不同于常人的，以前有他娘压着管着，才有外表那一副听话的样子，但那都是假的。
吉祥噗嗤一笑，两眼笑得弯弯似对月牙，“没有不正经，我觉得你聪明。”
只有聪明人才会想方设法偷懒哩。
……
这偷懒的第一步，就是在乔玉香来了以后，把一些家常菜的做法和窍门告诉她，比如肉片要先用酒和盐腌制过，这样炒出来肉质鲜嫩有味道，炒青菜的时候要最后放盐巴，因为青菜遇见盐巴水出水，容易变老滋