菜的味道和顾安那真差不多。
最重要的是,这里居然真的可以吃到叫花鸡!
和老蔡、钱大婶分店相比,冉秋这个分店显然更加豪华,菜品也更加丰富。
对于普通的食客来说,这里的味道和顾安餐厅几乎没什么区别,对于味觉稍微灵敏点的食客会发现,其实还有细微的差别。
毕竟这些菜并不是直接出自冉秋的手,而是冉秋教过的厨师。
但这并不影响,毕竟来这里不需要他们排队!
京味斋一共有十个厨师,冉秋在教这些厨师时也留了一手,他给每个厨师教的酱料都不一样,也就是说每个厨师负责熬制自己的酱料。
其实一开始把京味斋改成安安分店时,冉秋的几个合伙人还不同意,毕竟京味斋的名气已经做出去了,为什么要改成其他人的分店。
但当连续一个月,这里的食客都爆满并且越来越多,甚至让他们不得不取消外卖服务时,大家才发现冉秋做的这个决定或许是对的,这种盛况,还在京味斋才开业时有过。
虽说京味斋在一些权贵人心中,或许算得上待客的首选之地,但大家也不是每天请客吃饭,如今虽然菜品减少,但食客人数越来越多。
对给总店交钱,合作人一开始是不同意的,后来看到即便交钱,他们的分红也比以前多时,便安心当自己的合伙人了。
而且,这些人也发现了,做一个分店,似乎比京味斋更有地位了。
毕竟,安安餐厅的包房需要预订,而京味斋的包房,这几个合作人还可以自己说了算,这一下,找他们帮忙预订包房的人也更加多了起来。