州刺史府都需要崔氏的支持，如今的朝廷已经自顾不暇，短时间出了事根本指望不上。
“苹果今年大丰收，选些最好的送去江南王家，也算谢他们照顾你这么久的一些心意。”崔教授很乐意和王氏维系好关系，小卢氏虽然不是他真正的儿媳妇，可对孙女也是真心好，这让他很记情。
时知亲自挑了几筐又大又红的苹果，让人随着货船送过去，这会儿苹果树还只在清河种了些，清河的果园大多是梨树、山楂、柿子什么的，这苹果园也就家主府种了些，果树不是庄稼，要不是特意推广宣传也没什么人会特意来引进。
等小卢氏收到时知的信还有果子时，已经是要到中秋节了，她看着几筐喜庆又陌生的“林檎果”，女儿信里说这是类似林檎的果子叫“苹果”，是她祖父前两年种的，今年顺利挂果丰收特意送来给她尝尝，要是喜欢之后再给她送些。
“这果子倒是喜人，咱们自己留一筐，其余的给各府送些，就说是阿蓁送来的。”小卢氏看着女儿的信心里高兴，这果子还没吃就甜在心里了。
画眉一边分派果子，一边笑道：“这还没到中秋女郎就惦记您了，女君可再不能像前几日一般了。”
时知走后小卢氏就一直没个笑脸儿，这会儿总算是有个晴天了。
小卢氏笑道：“是了，我是得高高兴兴的，阿蓁在信里说了过两年再来看我，崔氏要送子弟来江南读书，我们以后还有的是机会也见面。”
“那感情好，咱们女郎这样孝顺，女君可得保重好自己，崔家郎君过来读书，也是要靠您照看的。”莺歌也在一旁宽慰。
小卢氏又有了干劲儿，安排起中秋家宴的事都动力十足了，总要维系好两族的情谊，崔氏子弟读书才会更顺利，以后才能做好阿蓁的助力。
时知收到了小卢氏的回信外加一堆中秋节礼，顺便还帮王钊带了好，同时也说了她的苹果很受欢迎，各家府上还来问过清河这种果子能不能订，要是不像樱珠那样稀罕，好多人家都想买些回去过节。
既然古人这样识货，时知立刻让人装了两大船送去了江南，这苹果还是个稀罕东西，应该能卖个好价儿。
今年崔氏名下的兵勇已经到了两万多人，这些人被打散在家主府、崔氏庄园和几处要紧的矿山和庄子里训练，为了不惹眼时知平日里都让他们的装扮跟仆人一样，养这些人的开销真的是巨大。
等马场规模扩展更是要花钱如流水了，所以这会儿蚊子再小也是肉，她是不介意任何赚钱的买卖的。
时知和崔教授商量：“得送一批人去江南的硝矿山，那里得咱们自己人盯着，万一以后要有用到硝石的一天，那里就是个重要的地方，现在就得用咱们自己的人。”
崔教授自然是没意见的，他如今和孙女分工明确，他只管屯粮和管理崔氏族人的事，其余的由时知负责。
“那牧场咱们得分开建，不能都放在崔氏家主府名下。”他们要养出一支骑兵用的马匹，那规模必定不小，所以这必须要分开。
时知也明白这会儿还不到太暴露的时候，他们为的是自保不是要造反，所以真心不能引人注意。
时知找了三个合适的地方划出来：“就在这三个郡的荒地上种植苜蓿，马场也建在那里，这三个地方用别人家的名字。”
马的种类也要分开，普通马那用来交易，从巴哈弄回来的，他们要隐蔽一些养，等过几年大概就能用上了。
就是不知道白雀那边最近的具体情况，这巴哈马运回大良不是个容易的事情，来信虽然说进展还可以，可时知知道没那么容易，但愿一切顺利吧。
时知这会儿也只能祈祷了，她要数量不多，带回来后想配种自己培育，但种马被控制的很严，必须有各种手续，白雀他们此行必定是有很大风险。
今年中秋宴会时知开始正式以女主人的身份招待各家女眷，崔氏家主府以后的应酬往来再也不会找族人长辈代劳了，这是时知身为灶女试炼的开始。
这次一切流程时知都亲力亲为，她不是找不到代劳的，但总要自己熟练起来，这几年盯着她的眼睛会越来越多，她得拿出个样子给所有人看，让那些想要挑剔她给她找麻烦的人闭嘴。
好在有江南那次打底，时知这次是一点都不怵了，毕竟清河时她的地盘儿，没有不给面子的人，那只要注意不失礼就好。
从请帖到陈设、菜单时知这次做的很周全，她以前是不喜欢但不代表她用心了做不好，她安慰自己说这会儿多些这样的场合也能磨练自己的表情控制和说话艺术。
阮妈妈看着他们家小女郎游刃有余的处理着一切，晚上又去佛堂和老夫人的牌位念叨了半晚上，她这会儿总算能放下心了。
第63章 二更
刚入冬就迎来了第一场雪,时知让人起了锅子，她和崔教授难得忙里偷闲一起享受顿火锅。
这几年他们都太忙，好久都没有这样安逸的心情了,崔教授今天难得兴致也很高,还小酌了一杯,大概是听到时知打算这一年不再出远门了格外高兴。
时知心里有些酸涩,她爷爷嘴上不说,但心里总是怕她出意外,她其实也不敢让自己出意外,