而且,特别受那些需要长期出差或者不方便自己做饭的人群。
小鱼干价格不贵,加了油来制作,而且方便携带,一推出就深受好评。程晓燕自己的办公室也放了一罐小鱼干。偶尔嘴巴馋的时候,用牙签戳一条出来,还可以打打牙祭。
程晓燕在这里陪着老人家说了好一会儿话,看到春梅、夏兰过来,就起身,准备去工厂看看你情况。
路上,林启生也放好了行李,走到了她的身边。
“大嫂那不是说咸菜都腌好了吗?”林启生问道。
“是啊!但是每次我还是得过来看看。”程晓燕说着,心里也在盘算着是不是该让大嫂把整个腌菜部门管理起来。
现在的各种腌菜,是等到蔬菜大规模成熟的时候,一次性腌制的。所以,每当这个时候,基本上是整个红星大队的人都会过来做临时工,帮忙清洗晾晒蔬菜的。平时,工厂还是维持在正常的二百多个职工上来。
因为不同罐头的生产周期不一样,这样可以保证工人的工作不会一时多一时少。
目前,腌菜都是没有一个统一的管理人,平时每次时令来的时候,是程晓燕亲自过来安排的。当然,现在整个红星罐头厂的制度都跟刚建厂那会儿不一样了。
她做了厂长,管生产的是糖厂那边退休的一个老干部,主要是抓一抓生产方面的细节问题。而管账已经是从外面招过来的大学生。其他的工人,都是他们村的村民。
林大嫂这两年也进了罐头厂,主要做腌菜这一块。不同的腌菜有不同的腌制要求。比如这腌萝卜,就要求腌制的过程中,要按时给萝卜加盐、搅拌、滤水等等。
所以,程晓燕虽然今年主要抓业务,但是也不敢现在就放手生产方面的事情。
说到底,他们工厂立身之本,还是产品的质量过硬。
工厂里面,一缸缸咸菜已经从棚里搬运到加工区。
这装进玻璃罐的工序并不复杂,只要保证玻璃罐消毒到位,基本上不会出现问题。
程晓燕一到了工厂后,就带着负责质检的工人过来,亲自把每一缸咸菜都抽查了一遍。这样过后,咸菜才会被机器切割成丝,再装进准备好的玻璃罐里。
检查完生产后,程晓燕跟林启生就往办公室走去。
办公室里面,坐着好几个村干部。
大家看到程晓燕,脸上的笑容就没有停过。
这两年,罐头厂的成绩有目共睹。虽然因为大队解散,很多制度都改变了。但是,红星罐头厂还是他们村集体的财产。基本上,每一年赚到的钱,整个红星村的村民都能分到一点。这样好的工厂,还给村里带来那么多的工作岗位。没有比这个更加让人高兴的了。
以前的大队长,现在的村长笑呵呵地让程晓燕两人做了下来。因为不是什么正式的会议,林启生也不客气地坐下来旁听。
大家也没有说什么工厂的事情,只是跟程晓燕说了些最近红星村地里的产出。
现在实行的是家庭联产承包责任制,所以,基本上这地里出产的蔬菜,只要罐头厂这边收了,他们也就不愁卖的。
今年的小白菜大丰收,但是这小白菜做腌菜不合适,所以这些村干部就过来找程晓燕打听打听,看看怎么处理这些小白菜。
本地的小白菜个头小,叶片大,白菜梗又厚又多肉,味道清甜又美味。但是,今年出产的小白菜太多了,他们担心罐头厂消耗不完这些菜。
“这菜怎么今年种那么多?每年不是都定好了各家种多少的吗?”
村长也是苦恼:“他们今年种的时候,都抱着罐头厂可以收。所以,各家都偷偷摸摸多种了一亩地。这样算下来,不就多了很多吗?”
程晓燕也没想到居然会有这样的事情。
整个村的菜都是一起种的,长到可以收割也是一起收。到时候那么多的小白菜一起上市,实在是价格卖不起来。
“罐头厂现在主要是做腌菜,小白菜还真的没有多少需求。”
程晓燕的话让村长的心一提,接着又听到一句:“不过,可以做成梅菜干吧!”
程晓燕不准备扩大罐头厂的业务范围,不过,做成梅菜干的话,她这边也可以帮忙牵线搭桥。毕竟,梅菜干耐放的很。
几人讨论了一番什么时候收菜,做梅菜干这些事情。林启生则是端着茶杯,喝着热茶,看着身边这个自己喜欢了很久很久的人,那副神采飞扬的样子。
果然,当了厂长后,晓燕好像变得更加让人移不开眼睛了。
程晓燕跟村干部谈完后,转头,就对上了一双盛满亮光的眼睛。
她有点不习惯地歪歪头:“干嘛用这样的眼神看着我啊!”
林启生笑着,像以前那样,伸手揉了一把她的脑袋:“我在看我家的程厂长啊!”
程晓燕嘴角控制不住地勾了起来:“林老板,你就别看了。咱们回家带孩子吧!”
两人说着,对视一眼,又哈哈大笑起来。
离开了罐头厂,两人肩并着肩,走在充满了鸟语虫鸣的乡路上。
抬头看着这一排排砖瓦房,程晓燕心里有一种满满地开心。
红星村,一个贫穷的小