倒进甘甜的泉水,等它慢慢加热。
如果是奶茶,依据姬恪的口味,一定得是茶味浓厚,奶味不腥的。
要想煮出的奶茶达到这一步,并且口感醇香厚实的,在沏茶这一步要多注意。
姜宁捻了些茶叶放到茶壶中,等到山泉水沸腾后将热水倒进茶壶里醒茶,其实就是将茶上的浮尘泡出,将紧皱的叶片泡散。
这第一壶只要水没过茶叶就好,醒好茶后将这水倒掉,再次加入沸腾的泉水浸泡。
这红茶茶叶干硬,要想将茶香给刺激出来,不仅温度要够,还得多留些时间给它充分释出茶香。
经过第一道沸水的刺激,此刻泡在壶里的茶叶正慢慢舒展,肆意透着茶香,泉水也慢慢变为红褐色。
此时放进细白的砂糖,用筷子搅拌一下,原本净澈的茶水也显出一些糖液的粘稠,等到茶香最为浓郁时,姜宁果断将牛奶倒了进去。
为了让茶香更浓,倒进去的牛奶不如茶水多,但味道已经够为浓郁了。
等待牛奶与茶融合时,姜宁到厨房里切了细小的桃粒,将它们放到另一个茶壶里提了出来。
奶茶的醇厚甜香已经飘满了折月殿,勾得院子里的人频频往这边看来,不住地咽唾沫。
纱布包在壶口用来过滤茶叶,姜宁提着壶把将奶茶倒进了装有桃粒的茶壶中,顿时冲出一股淡淡的桃香。
夏日里冰过的奶茶更为可口,她再次把茶壶吊到了井中散热,等到再拿上来时,完全就是她朝思暮想的奶茶,口感细密醇香,尝一口便消了夏日暑气。
宫内的鸣蝉已经被抓走大半,很是宁静,清风吹得树影摇晃,发出沙沙声响。
姜宁倒了好几杯奶茶分给站岗的內侍们,自己也倒了一些,剩下的就打算留给姬恪了,就当是喝牛奶给他补补蛋白质了。
她坐在藤椅里,惬意地吹着风,想着月底要发的工钱,不禁感叹自己真是找了个神仙工作。
这还得多谢姜诗雨的那对奇葩父兄。
果真是塞翁失马,焉知非福啊。
而在另一处,回到鸣凤宫继续批改文书的郑皇后再次郁闷,原本养出来的好心情在拿起笔和文书时立马碎了个干净。
想当年她也是个温文尔雅、知书达礼的世家小姐,怎么如今就变得如此焦躁、坐不住?
“将姜诗雨、姜宁做的东西拿来尝尝。”
郑皇后看不下去了,心情烦躁,再也勾不起端庄的微笑,想找点什么出出气,突然想到了姜宁给的那个锦囊。
等她尝了之后,一定要嘲讽一下姬恪解解气。
东西很快就摆盘上桌了,是几块方正的点心,外形很有新意,看起来便知道口感一定酥脆,就是不知道味道如何。
她拿起一块放入口中,奶香四溢,松脆爽口,略带甜咸的味道很是新鲜,又很合她的口味。
嚼了一会儿后郑皇后挑起眉,垂眸看着这曲奇,微微擦去嘴角的细屑。
“嗯?”
这点心酥脆香甜,不知为何,这焦躁憋闷的心情竟然莫名舒服了些。
郑皇后点点头,将这盘曲奇随手放在手边,右手批改左手吃着点心,不仅时间过得快,心情也不烦闷了。
“这个姜宁倒还有些本事。”
分好了各宫改得的绫罗,她心情愉悦地再次摸向盘子,却什么都没摸到,抬头看去,里面已经空空如也。
“啧。”
素来端庄的郑皇后发出了极不文雅的咋舌声,心情又烦闷起来,她看着那空空的盘子陷入沉思。
得找个机会让她多做一些。
作者有话要说:
疲劳工作时,谁不想吃些美味的甜品治愈一下紧绷的神经呢。
第7章 劝吃
虽然雍朝的皇帝已经走了五年,可依据遗诏,太子年幼,不能登基。
如今才十岁的他除了下午同姬恪学批奏折之外,更多的时间还是在国子监进学。
而在这段时间内,姬恪作为辅政的大臣,他得认真看完每一本奏折,给出批注和解决之法,还得调度官员办案。
而他督主的身份也没有卸下,不仅把控着宫内吃穿用度的安全,还得管好后宫一众侍卫奴仆。
这样大的权利,这样广的控制范围,被人说他别有用心实在太正常不过。
但姜宁不太相信。