他们的冰箱不算少了,但如果没有计划的,啥都往里头丢,再多也不够用。
“这个主意好,腊肉、熏肉都好吃。”而且肥肉不会那么腻,她可以多吃半碗饭。
两人聊着,老杜摘了菜回来,先掀开锅盖搅拌了下,接着去洗菜。
他看到卫呈晋在看那半个猪头骨,解释道:“猪头肉我让人扒下来,叫食堂卤,晚点给你们送来。”
“虽然调味料不是很全,但我们食堂的卤汤很多年,做出来的卤肉说是香飘十里都不夸张。”
“那这个猪头骨能用来做什么?”卫呈晋把猪头骨放下来,不敢叫常玉婧看到。
“熬汤,加萝卜、芥菜啥的煮一煮,再把骨头上的碎肉剔下来,配一道蘸碟,既能吃菜又能喝汤。”
常玉婧笑着说:“老杜,你是把每个部位的猪肉吃法安排得明明白白啊!”
“那是,不安排明白怎么吃得开心?”
老杜一边跟两口子闲聊着,一边做饭,没一会,一锅简单又美味的青菜瘦肉粥就出锅了。
它的味道很清淡,吃的是食材的本味,不知道老杜怎么处理的瘦肉,没有一点腥味,而且嫩滑可口。
老杜还教他们一个吃饭,打一个鸡蛋在碗里搅散,滚烫的稀饭直接浇上去,就变成了青菜瘦肉蛋花粥。
常玉婧摇头:“不要,我还是喜欢吃荷包煎蛋。”
老杜好像很喜欢这样子吃,上回花生汤也是这样子弄。
卫呈晋倒是接触良好。
“你们年轻人不懂,还有吃生鸡蛋的呢,这样补。”老杜摇着头说。
“……”常玉婧不懂这是啥说法。
“我看了下,你们养的母鸡不多,有考虑扩大吗?”
“鸡蛋能做的吃食也很多,它可以跟很多食材搭配做成饺子馅,还有土豪标配——茶叶蛋。”
老杜说着一脸怀念。
以前茶叶蛋是一个梗,现在是真的吃不起。
他看两个年轻人不懂,也没跟他们解释,已经回不到末世前咯。
他看向蹲坐在旁边,一会看饭盆一会看他们的五只狗,“这粥差不多凉了吧。”
天气冷,这温度也降得快。
卫呈晋摸了下,朝大黑它们说:“可以了,吃饭吧。”
五只狗走到各自的饭盆前,大口吃起来。
每只狗的吃饭习惯还不一样,大黑碰到再好吃的东西,也不急,一层层地吃下去。
暴风就喜欢先把周围的吃了,再去吃中间的。
因着昨天小贪只喝汤,没吃宵夜,今天早上,卫呈晋给他盛粥,手抖了下,在碗底多给了两坨瘦肉。
只希望这家伙可以多长长记性。
常玉婧他们刚吃完早饭,张闯骑着电动车载着刘梅过来了。
锅里稀饭还有剩,两人吃正好。
老杜要处理猪肉,他们两个主要就是给削地瓜、整地瓜、烘地瓜干。
常玉婧和卫呈晋收拾了下,准备去陈东鹏家。
临上车前,常玉婧又倒回来,拿袋子装了一点地瓜干,可以给小姑娘当零嘴。
根据陈东鹏给的地址,他们在小镇的另一个方向,中午不一定赶得回来吃饭。
车子经过基地农场的时候,常玉婧让卫呈晋放慢速度,她好观察下地里小麦的长势。
车子开了差不多两个小时,总算到了陈东鹏家。
他们是南湖本地人,这也是原来的村子,所以大家就跟原来一样生活。
陈东鹏家在村子的末尾,他家本来就是养鸭的,末世后依然从事这行。
他们刚到的时候,正好看到有人用摩托车驮着两个竹笼离开,里头都是一只只稚嫩的小鸭子。
卫呈晋找了个位置停车,一下车,就听到有人叫她:“姐姐,你来啦。”
陈晓瑞看到常玉婧非常的惊喜。
“晓瑞,好久不见,长高了啊!”常玉婧把手中的袋子递给她,“我们自己晒的地瓜干,给你当零嘴吃。”
“谢谢姐姐。”陈晓瑞珍惜地把袋子抱在怀里,“爷爷说你们要来买鸭子,我带你们去挑。”
“你爷爷呢?”卫呈晋问。
“在暖房里看小鸭子。”
“我们过去看看吧。”卫呈晋看向常玉婧,“再养些小鸭子?”
她应着:“当然。”
老杜说了好几次,他们养的鸭子可以吃了,但两人一致觉得可以再养养。
暖房的味道并不好,而且小鸭子稚嫩的声音不断,此起彼伏的,挺吵的。
老陈提着一个篮子出来,里头装着孵化不出来的死蛋。
“你们来啦,开这么久的车,先去喝口水吧。”
陈家的房子不小,但杂物多显得逼仄了些。
陈晓瑞跑去找她奶奶,不一会就拿来两根筷子,筷子的一头绕着一小暗金色的疙瘩。
陈东鹏笑着说:“这是晓瑞奶奶做的麦芽糖,你们尝尝。”
常玉婧听说是甜的,眼睛亮晶晶的,接过筷子小心地咬了一口。
第一感觉就是软、粘,但又很甜,有种特别的香味,还能拉出长长的金色的丝,有意思极了。
这麦芽糖真好吃,她决定