小龙虾虽洗刷干净了,但工作还没有做完。
还需要剪头、抽虾线。
左手捏着小龙虾的虾背,在头部居中的位置,一刀剪下去,把头部的内脏清理掉之后。
再用剪刀夹住虾尾巴中间的尾翼,轻轻地左右晃动,然后就可以慢慢拉出虾线了。
夏爸爸动作缓慢地给两人示范了一遍之后。
云溪和凌真真便开始了剪头、抽虾线的工作。
刚开始的时候,两人的动作生疏,不是剪头的时候剪漏了内脏,就是抽虾线的时候一把把中间的尾翼给夹断了。
然后就只能手动加工,用手去扣内脏、扣虾线!
渐渐地,手上的动作慢慢地熟练起来。
虽达不到夏爸爸的那股利索劲,但起码不需要再次加工了。
不到一个小时,两个人就把小龙虾处理好了。
这时候,夏爸爸和夏妈妈也把中午所需的菜洗、切好了。
只需等客人到来之后,便可下锅炒菜!
趁还有时间,夏爸爸便开始指导凌真真做小龙虾!
而云溪则被夏妈妈以留在厨房也帮不上忙的理由,赶出了厨房,让她去客厅休息。
云溪本想亲自看着小龙虾出锅的。
但实在拗不过夏妈妈,便只能去客厅里等着了。
二十分钟后,夏妈妈便端着一盆热气腾腾的小龙虾进来了。
直接放到了客厅旁边的餐桌上。
熟悉的香味直冲鼻端,麻辣鲜香,云溪忍不住咽了咽口水。
然后走过去,眼睛直直地盯着桌上的小龙虾。
红红的小龙虾,上面点缀着香菜,还有一粒一粒的花椒,这一看就是麻辣口味的!
夏妈妈看到她那馋样,笑眯眯地道:“还有两个口味呢,再等一会就可以了。”
没多久,凌真真和夏爸爸便一人端着一盆小龙虾进来了。
凌真真端着的那一盆红色的小龙虾上,还有点点米白色的蒜蓉,是蒜蓉小龙虾无疑!
而夏爸爸手里的则只有辣椒,无疑是香辣口味的!
相对两个辣口的小龙虾,云溪觉得蒜蓉小龙虾,无论是在颜色上,还是在香味上。
都更胜一筹!
自它一端进来,满屋子都是蒜香味!
云溪忍不住吸了吸鼻子,情不自禁地赞道:“好香啊!”
夏妈妈从旁边的柜子上拿出一盒一次性手套,边递给她们边说:“快坐下来吃吧。”
云溪迫不及待地接过手套戴上,然后乖乖地坐下。
凌真真亦是如此,她神色清冷地坐在椅子上,那双清冷的眸子紧紧盯着盆子里的小龙虾,眼睛亮得惊人!
从下锅的那一刻起,那香味就一直引诱着她。
现在,马上可以吃到嘴里了。也不知道是什么味?
等夏爸爸、夏妈妈动手之后,云溪和凌真真都快速地伸手拿了一只小龙虾。
不过云溪拿的是蒜蓉味的,而凌真真拿的是香辣味的!
云溪拿起小龙虾,先嗦了一口小龙虾身上的酱汁,然后快速地剥开外壳,露出了里面白嫩的肉,一口吃进嘴里!
蒜蓉和小龙虾特有的混合香味瞬间征服了味蕾,让她忍不住眯了眯眼睛。
真的太太太香了!
凌真真脸上的表情依然清冷如惜,但她那双清凌凌的眼睛眯了一瞬,很快就恢复了常态。
而手上的动作却快了不少。
云溪露出了会心的笑意。她就不相信有人能抵挡得住宵夜之王小龙虾的魅力。
修真之人也是人呐!
在她胡思乱想之际,凌真真已经拿起第二只小龙虾了。
等她回过神的时候,第三只小龙虾都吃完了。
云溪便顾不得那么多了,也加入了尽情嗦虾的队伍。
吃了一会,她总觉得少了些什么!但一时又想不起来!
等他们吃完了小龙虾,云溪才恍惚想起到底是少了些什么!
原来是少了一瓶啤酒!
不过尽管没有啤酒,几人依然吃得尽兴!
夏妈妈笑着道:“好吃是好吃,就是没什么肉!”
“是啊,这玩意儿头大身子小,肉还少,但胜在够香!”夏爸爸也附和道。
凌真真意犹未尽地微微点头,嗓音清浅:“很香!”
“确实很香,我觉得我还能多吃五斤。”云溪笑嘻嘻地说。
“得了,一下子吃太多也不好。”夏妈妈笑着道。
夏爸爸点点头,“下次再给你们做。”
凌真真清冷的眸子快速地闪过一抹可惜。
她也还没有吃够!
突然,大门的方向似乎有呼唤声音传来,云溪抬头看了一眼墙上的时钟,已经十一点了。
便道:“时间也差不多了,是不是有客人过来了?”
夏妈妈忙起身,“那我先出去看看。”边说就边往门外走去。
云溪便和凌真真一起帮着夏爸爸收拾桌子。
刚收拾完不久,夏妈妈就回来了,见到她们。
便说道:“溪溪、真真,我们马上就要忙起来了,也顾不上你们,你们先回家休息,鸡毛菜我们会帮你卖给他