叶小珍这一病，人手顿时少了一个，这令得叶小珠倍感烦恼。
好在三宝他们的四个表外甥接到自家表舅舅的信儿，已然到了阳安城里，那行李将将放下来，凳子还没有坐热，便被三宝给领了出来，往“云来糖铺”里一塞。
“小珠儿，这四个臭小子你尽管使劲儿使唤，他们年纪轻，有的是力气！”那三宝笑呵呵的同叶小珠说起话来。
叶小珠偏过头去打量三宝家的四个表外甥，四人都是十七八岁的模样，个子高大，身胚壮实，看起来是有一把力气。
“三宝哥哥，你这四个表外甥能吃苦吗？”叶小珠见四人年轻，有点儿担心四人做不惯活儿。
没等三宝回话，他四个表外甥里的老大到时指着叶小珠，很是惊讶地先开了口：“表舅，这个小丫头不会就是你说的我们的东家吧？”
叶小珠闻言，含着笑看着四人，却不说话。
三宝把脸一板，有点儿生气：“诶，你小子怎么乱说话呢，这小珠儿就是你们以后的东家，快来见过东家！”
三宝的四个表外甥闻言，面面相觑，眼前这个小丫头看起来也就不过十一二岁的模样，穿着打扮也很平常，哪里像个东家的模样。
再者让他们管一个比自个儿小这么多的小丫头喊东家，他们怎么觉得心里那么不得劲儿，怎么想怎么怪。
见四人一脸的不情愿，叶小珠忙出声解围：“三宝哥哥，喊不喊东家有什么
关系呢，他们只要肯卖力干活就成了，至于喊不喊东家的，也不能加工钱，喊都不喊都一个样儿！”
“那行！”三宝见叶小珠并不计较，晓得她心里是不在意的，便乐呵呵的说道，“那我把这四个臭小子交给你了，我还得回店里忙活呢，等事情做完了，你打发他们回来就行了！”
三宝说完话，也不等叶小珠再说什么，便一溜烟的跑走了，剩下他的表外甥四人在那儿局促无措地站在墙角处。
此时还不到晌午，“云来糖铺”今日的份额已然卖光了。
叶小珠等在铺子里，那是因着今日丁家村的人会送石蜜过来，她不但要接货，还要同人家去衙门签一下供货的契约。
等待的这会儿功夫，叶小珠让叶智明把上午收的钱拿了出来，同自个儿记的账本子对了起来。
这厢白花花的碎银子和成堆的铜板拿了出来，站在角落里的表外甥四兄弟头一次见到这么多的钱，看得眼睛都直了。
“哇！好多钱呐！”
“是啊！这小丫头真的是咱们东家的？”
“我看像是啊！人家这么小就能挣钱啦！”
四兄弟站在角落叽叽咕咕讲个不停，叶小珠暂时也没空管他们，她得抓紧时间，教会叶智明最基本的看账。
过了没多久，门外忽然传来一声喊：“珠儿姑娘在不在？”
叶小珠一听这声音，便晓得是丁家村的人到了。
她示意叶智明将账本和银钱收起来，自个儿则
是迎了出去，门外停着了两辆牛车，一辆车上装了满满一车的石蜜，另一辆车却是坐满了人，正是丁家村的那几位。
叶小珠一问之下，听说他们多赶了一辆牛车来，却是打算送掉石蜜之后，在阳安城里采买一些吃的用的。
于是叶小珠便招呼着叶智明同三宝家的那四个表外甥一起将店门关好，一群人赶着两辆牛车，浩浩荡荡的便往衙门而去。
因着先前叶小珠已经同这丁家村的人商议过细节了，是以他们在衙门没有耽搁多久，便签好了供货契约，一拨人又开拨往他们租的库房而去。
三宝家的四个表外甥的第一份工作，便是将牛车上的石蜜卸下来，帮着叶小珠一起过秤，然后搬进库房里去。
如此简单的工作，那自然是不应该出什么岔子了，叶小珠这厢才给丁家村的人结算好货款，那头三宝家的四个表外甥已然将石蜜全给搬进库房里了。
见三宝家的四个表外甥手脚如此麻利，叶小珠自然是乐得合不拢嘴，因着是三宝家的亲戚，她便没有多考虑，当即便同四人一同去了衙门，签了用工的契约，还有保密契约。
不过这四人虽说是三宝家的亲戚，但是口风是否紧，还有待观察，是以叶小珠决定先让这四人只负责搬运石蜜和化糖水，外加给糖水去渣，而李二狗同李三狗则不再做这些杂事，只负责熬制糖浆，并将糖浆搬到厢房去。
如此一
来，虽说这制糖的过程有外人参与，但是他们只晓得其中的一二个步骤，最关键的搅合黄泥和淋糖不交给他们，即便是有人将叶小珠他们的工序给透露了出去，旁的人不晓得的最关键的一步，那便是无伤大雅了。
而叶小珍从繁重的国际中解放了出来，同汤云秀与豆豆一起，负责一大群人每日的饭食。
叶小珠则在空档的时候做两件事，一是教叶智明学记账，等到之后叶小珠要专心开房新品种，不能总是工坊和糖铺两头跑，虽说叶智明字不会写几个，但是每日收了多少钱，总是要学会记下来的。
而另一个重要的事情，便是开发新品了。
虽说眼下“云来糖铺”的生意才刚刚起步，民众们对叶小珠这个从未见过