这翌日天还未亮，叶小珠一大家子便起来忙活了。
泡发了一夜的干木耳，此时已然吸饱了水分，已然变成了肥嘟嘟的小耳朵。
他们要将这些小耳朵再清洗几次，直到洗完的水清澈了，这才将木耳给捞出来切丝。
叶小珠害怕一开始便出状况，于是吩咐娘和姐姐们将丝儿切得更细一些。
她则是去将昨个夜里准备好的食材拿去浇油凉拌了，用吴掌柜赔给他们的新盘子装了起来，小心地放进了食盒里。
食盒昨个儿摔了一下，盖子有点不好关上了，加之这一盘木耳是没有切丝的，若是被旁人看见了，那后果有点儿不堪设想。
叶小珠这厢忙完，王氏忽然神秘兮兮地地凑到她的身旁，指指在不远处干活的叶大光：“珠儿，你瞧你爹？”
“他咋了？”叶小珠瞅瞅忙得满头大汗的叶大光，没看出来什么不一样。
“哎呀，你这傻孩子！”王氏见叶小珠没瞅出不对劲了，急得不得了，“他前日里回来的时候，一直在那儿抹眼泪，昨个儿又是苦着一张脸，整整一日都是那样，肯定是叶家人给他说什么了。”
叶小珠闻言点了点头：“这个我晓得啊，明眼人一看就看出来了呀！”
“可是你看现在呢？”王氏无奈地摇了摇头。
“现在？”叶小珠瞥了叶大光一眼，就见叶大光不晓得想到了什么，面上竟然挂着笑容。
这一下可把她给惊到了，忙看向王氏。
“你看，你们今日要去交货，这一下就是一百六十文到手。娘觉得，你爹怕不是又要打咱们家的主意，还是要多留神才是。”
王氏的这一番话，叶小珠觉得很是有道理，毕竟他们夫妻二人这么多年，叶大光是什么脾性，王氏是再了解不过了。
“好，娘，我晓得了，钱我是一文也不会给他的，你放心好了。”叶小珠安抚了一下王氏，转头进去摸了一文钱出来，出了洞去别家了。
日头刚跳出山头的时候，整整一泥瓦罐的木耳丝切好了。
这天气热，木耳切丝了又容易干巴，是以装在泥瓦罐里，洒上些水再盖上盖子，那是再好不过。
不过唯一不好的是，要抱着这么个圆咕隆咚的物事走一路，任谁都有点吃不消。
正当一家子人抓耳挠腮想办法的时候，出去的叶小珠回来了，手里还拿着一根不长的麻绳：“大哥，给你绑罐子用。”
叶智明一见这麻绳，眼睛亮了：“珠儿，你这哪弄来的？”
“一文钱买回来的。”叶小珠将麻绳塞到叶智明手中，笑着去提食盒。
“啥？一文钱买的？”王氏听了，心疼得慌，“就这点绳咋能值一文钱，快去还了，把钱拿回来，咱们用燕子搓的草绳绑就行了！”
“娘！”叶小珠叹了口气，她晓得王氏是一向节俭惯了的，“这草绳不比麻绳，容易断，这么一大罐子东西，沉得很，万一走到半路断掉了，那罐子摔碎了不是亏大了？我这一罐子卖出去，能值一百六十文，你说说，哪个轻，哪个重？”
王氏被她说得不好意思，讪讪地笑了笑：“那、那好，一文钱就一文钱，你们两个早去早回，早去早回......”
这兄妹二人带着物事下了山，今日倒是没有遇见叶家人，一路顺顺当当的进了城，直奔“春来食肆”。
此时将过辰时，正是吃早饭的时候，“春来食肆”还没有开门，叶小珠便同叶智明往大门口一坐，掏出带出来的糙米饭团子啃了起来。
等到辰时四刻，“春来食肆”的大门打开了，里面钻出来一个胖乎乎的身影，叶小珠一回头，甜甜地喊道：“三宝哥哥！”
开门的正是厨子三宝，昨个夜里他们三兄弟为了开张的事儿，和吴掌柜一起忙到了后半宿，四人就在店里随便找了几张桌子当做床，就那么睡下了，这会儿才起来。
“呦，这么早？”三宝瞧见这个嘴巴甜的小丫头很是喜欢，忙指着里头说道，“掌柜的刚起，我去喊他！”
这验货的事情也不复杂，吴掌柜亲自看了叶小珠他们带来的木耳丝，觉得很是满意，便拿了秤出来过秤，去掉罐子里的水分和罐子的分量，一斤还出头了半两多。
“吴掌柜，就按一斤算好了。”
叶小珠主动抹掉这般大的零头，引得吴掌柜挑了挑眉毛，不解地看着她。
“这地皮菜切了丝，容易干巴，所以我们就洒了些水在上面，这多出来的半两，就算是水压秤好了。”
吴掌柜闻言乐了，经过昨日的一番误会，这吴掌柜对叶小珠兄妹二人印象不错，此时更是觉得这笔生意是谈对了：“你这娃儿倒是实诚，那昨日说好的其他的调味方法......”
“既是说好的，那小女子自然是不会赖掉的，方便让我去厨房里看一看吗？”
叶小珠被引到后头厨房里，叶智明生怕食盒出问题，便守着食盒在大堂里等。
“春来食肆”明日便要开张，帮厨的小工将将从后门进了来，此时正在做一些准备。
叶小珠在厨房里转了一圈，古代的调味料不像现代那么齐全，不过但凡常用得到的调味料，这里都有了。
“