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第5章:卤货大卖(1 / 2)

“官家?”

突然,窗外一道黑影闪过,官家温誉便紧张道:“阿卿,我下次再来寻你。”言罢,温誉便跳窗离去了。

陈卿卿打开房门寻找着刚才那道黑影,只见院中凉亭上摆着一份张记红豆糕,打开后,那包着红豆糕的油纸上写着:等我。

她生气的将红豆糕一把扔进草丛,不知又是那朵惹不起的烂桃花,这原主死了去了极乐世界,给她留一堆烂摊子。

陈卿卿躺在床上一夜未眠辗转反侧,这京都,呆不得了。

待赚回铺子钱和跑路钱,她就回江南去。

想通后,她好似打了鸡血般翻起身来去了厨房做豆腐,钱,才是关键!

待到天亮,陈卿卿已经做好了所有的豆腐,就等着王嬷嬷醒后一同去卖钱了。

今儿的豆腐有了昨个儿打前锋,不出两个时辰,几担子豆腐便卖了个精光,且上次的大肠也有不少顾客来问。

收过摊,陈卿卿便又去了集市,虽说集市的黄豆也不贵,但面板商城的显然便宜得多了去了。

随处找了个死巷,陈卿卿便躲起来打开了面板,一口气买了五十斤豆子和三十斤面粉,又在街上买了些混入遮眼,随便找了几个人分别送去了陈府。

与王嬷嬷回合后,陈卿卿说着街头开始找猪肉铺子,不过随便一家都有很多猪大肠,提起它,老板就一脸愁容。

据说是上次她在永安楼做的猪大肠引得各个酒楼争着模仿,不断有人来买猪大肠,甚至订购。

可,做不出味道,便没人费力不讨好来买猪大肠了,老板收了却没人要了。

“你这猪大肠卖多少钱?”

“大肠本就是不要的东西,喂狗的下水,你若要我这儿有四十斤,给我五文一斤,全都给你。”

陈卿卿毫不犹豫的掏出半贯多钱扔给老板,还多给了些,让他送些10个猪蹄和猪大肠去陈府。

老板见她买得多付钱快是个大主顾,说话态度也更加好了起来,更是扬言下次她来,还给她打折。

回到陈府,陈卿卿就叫来王嬷嬷帮她一同用面粉洗猪大肠,全程都是关着门洗的,这法子不能外露。

倒面粉揉搓时,陈卿卿毫不手软跟不要钱似的,但王嬷嬷却小心翼翼的只敢抓一点。

“大娘子,这面粉金贵,可比猪大肠值钱多了,如此放,当真不会亏本吗?”

面对王嬷嬷满脸愁容心疼,陈卿卿也只好耐着性子给她解释,不过不敢告诉她,怕她心疼,她将盐已经混入了面粉。

“你别心疼这个,全京都只有我们家做大肠干净好吃,我定价贵,成本能赚回来,若你心疼放少了洗不干净,砸了招牌,以后便做不成这生意了。”

“是老奴狭隘了,听大娘子的。”

“对。”

洗到三分之二陈卿卿就后悔了,这猪大肠实在太多太难洗了,日后还是要多加些可靠人手帮忙。

将猪蹄和大肠下锅卤煮,时间已经到了下午,锅里全都是卤货,已经没有空锅子再做饭了,陈卿卿只好带着孩子们去街上吃。

这还是抄家以来孩子们第一次上街,从前他们都破例住在皇宫里,没人认识她们女眷、孩子,在京都街上也不担心有人认出来。

下午的街上也是热闹的,几个孩子不吵不闹乖乖跟着她,她说吃什么就吃什么,见了想吃的也不敢说话,饭后,陈卿卿只好摸出荷包一人分了些铜板。

“一人五十文铜板,去买你们觉得好吃的回来给娘看,我看了改进改进放进咱们家铺子卖,不过必须在嬷嬷看得到的范围内。”

几个孩子齐声答应,开心的拿着铜板就随着王嬷嬷去了各个铺子。

算着卤货时间也差不多了,陈卿卿也赶紧回了家,一回家便见豆儿在灶前,见她进来便猛的起身有些紧张。

“豆儿你在干嘛?”

“没干嘛,我闻着香味就进来看了看,见您的火有些退了,便帮您弄了弄。”

陈卿卿过去打开锅盖,用筷子插了一下,看了看熟度,正正好,便让她退了火。

不过,这豆儿毕竟是个生人,今儿又来厨房看,不知自己对她没有防备对不对。

捞起来后,陈卿卿便带着豆儿找人帮忙搬去了浮生闲门口,这次依旧还是在门口支摊儿。

上次在永安楼不少人围观,这次听说老板娘去了猪肉摊儿买肉,便有家丁和散客陆续来浮生闲门口闲逛。

一打听卖的是猪大肠和猪蹄便自发的排起了队,也不管这价格,自家老爷说了,不管花多少钱猪大肠得抢到。

“今日猪大肠,与上次口味不同,本店采用数百种香料卤制而成,赔本赚吆喝,不过半两银子一节,只有四十斤,先到先得啊,购买十节者,可购买猪蹄一只,售价一两一只,限量供应。”

豆儿看着自家大娘子夹出来的大肠一节不过小臂那么长,便要半两银子有些担心怕没人买,半两够她卖好久的豆腐了。

不过,下一幕就惊呆了豆儿,排队的人依旧络绎不绝,一听采用百种香料,也不觉得贵了起来。

陈卿卿忙着给客人切块包装,便回头对豆儿道:“豆儿帮我收钱,钱装下面的木盒子里。”

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