的猪下水正好派上用场了，炒个猪肝，一个猪大肠，一个煎鸡蛋，还有一个油焖小河虾。
这是河里还没上冻，韩卫国用笊篱在河沟里捞的，沈林溪晒成干保存下来的。
有鱼有肉，还成。
过响四点，沈林溪就开始和面剁饺子馅，争取天黑之前把饺子包完，省得有人过来拜年的时侯，还要起来坐下，一遍遍洗手。
当然了，林溪也就当个指挥，和面有小翠和大凤，剁馅有韩卫国，基本上不用她插手。
饺子馅里足足放了一斤多瘦肉，和白菜芯搭在一起，格外鲜明有食欲。
然后就是擀皮，包饺子。韩卫国一个人擀，林溪娘几个包，还被人家甩了十万八千里。韩卫国紧急下场营救，才勉强跟了上来。
在孩子们叽叽喳喳的打闹中，天黑之前终于包完了。满满当当三盖帘，还有两排是包了白糖的。
晚上沈林溪就下了一盖帘。另外，她还煮了一盆鸡肉熬粉条。
迎接新的一年了，总要有点仪式感。