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看到苗强出现后，张子皓就像见到了救星一般，上前拉着苗强指着塑料袋里面的鳗鱼和黄鳝说道：“苗哥你可算是来了，东西都买回来了你快来看看咋整吧？
这玩应儿在饭店吃的时候也没觉得怎么样。可现在一看它们咋这么恶心呢!全身上下滑溜溜的，还都是粘液！”
“那是你们没处理好，去，拿些白醋和淀粉过来。用这两样东西在它们身上抓一下就好了。”
就这样，金克木和张子皓舅甥二人，开始了特殊培训。三天后，经过苗强特别培训的二人，被带到了迎宾楼的后厨，苗强的意思也简单，就是想让他们再熟悉一下饭店后厨的环境，以及饭口时的工作流程，跟一些在酒店厨房中常用的行话。
你比方说，抹布不叫抹布，要叫代手。给菜品围边行话叫做打盘头或者是打围子，炒菜的时候放盐叫给口，切配菜品叫做抓菜等等一系列的行内用语。
所谓行家伸伸手便知有没有，寿宴当天去江畔别墅的，可都是这城内所有高级馆子里面的大师傅。他是害怕这舅甥二人到时候万一哪句话说的不对，在所有行家的面前漏了怯，那笑话可就大了。
就在金克木和张子皓认真学习的时候，小五子不是心思的找到了苗强：“师父，你说我火候不够不带我去寿宴这我能理解。可你倒是找两个好人儿啊！你看看这俩货，连盐跟糖都分不清楚。尤其是那根老葱，你是在哪拔的呀？快赶上我爷爷岁数大了，哆哆嗦嗦的手脚都不利索，让他端碗汤能哆嗦出去一半，你也不怕他猝死在寿宴上。”
苗强顿时被徒弟的话气的一乐，踹了他一脚后说道：“你哪来的那么多废话！江畔别墅是那么好去的吗？我是万不得已才会去的，不让你去是为了你好。这俩玩应儿是我找过来的备胎，万一真在寿宴上出点什么事儿，好让他们背锅。你知道就行了，别跟其他人说。”
小五子听后子恍然大悟，江畔别墅和张峰的事迹，他这两天在厨房里面可没少听人说，当然知道苗强指的是什么意思。这时的他，再看向金克木的时候，眼神中不由得充满了同情之色。
未完待续……