只不过不知道为啥麦子的亩产还是有点少,看来只弥补了土地肥沃的问题。
估计还是种子的问题。
叶荞随手从衣兜里摸出一个小本子和炭笔,记下数据。
没一会儿徐香就端着木箱上来了,在路上看见的孩子,纷纷回家要了零花钱,一文两文的,跑来买。
何大虎连忙朝小卖部扑过去,说:“苏姨,我要酸梅汤味道的!”
“啊,竟然新增了八宝粥味道的吗?好不好吃啊?多少钱一文。”
叶荞在旁边听到高声道:“我研究出来的味道,能不好吃嘛!”
“那我再要一个!”何大虎咬着牙说完,拿着两个冰棍就跑到叶荞身边,问她:“小荞,你要吃哪个?”
“不用,你吃酒行了,我娘不让我吃太多冰,诶,一天最多吃两个雪糕,两万甜点……”叶荞叹息道。
何大虎挠了挠头,暗想,他怎么觉得已经很多了呢?
不过这话何大虎可不敢说,就怕说了会被捶。
虽然现在叶荞不当老大了,但她捶人的本事还是在的。
“你再不吃就要化了。”叶荞好心提醒他。
何大虎就蹲在旁边,舒舒服服地吃了起来,两个雪糕瞬间把他征服
了。
“以前不爱喝八宝粥,原来是因为糖加得太少啊,这个八宝粥雪糕真好吃,我要拿回去让我娘尝一下,让她以后都按照这个标准来熬粥。”何大虎颇为认真,说完跟叶荞告别后就离开了。
叶荞看着他虎虎的背影,微微摇了摇头,这小子是要搞事情啊,估计少不得要被他娘收拾。
事实也确实如此。
何大虎回去后,跟在家收拾屋子的何柳氏唧唧呱呱地把八宝粥雪糕夸奖了上千个字,何刘氏看了一眼,就把剩下的一半雪糕自己吃了,最后点头说:“是挺好吃的。”
“那,娘你看?嘿嘿嘿……”
“笑个屁,快去河边帮你爷抓鱼,能吃冰棍就不错了,还想自家也天天吃糖,家里哪里有这么多铜板让你造。”
“还要存银钱给你们哥兄弟娶媳妇儿呢。”何家又养兔子又去干活儿的,其实今年来赚了不少,至少有个七八两银子了。
但耐不住何家男丁兴旺。
所以光娶媳妇儿以及睡觉的房间就是一大笔花费。
也好在何家人都勤快,日子其实也改善了很多,至少没有吃不饱饭。
“要是我能娶小荞当媳妇儿,我当然愿意了。”何
大虎气呼呼地说。
何柳氏直接翻了个白眼:“你做梦去吧,还想娶小荞。”
“还是老实干活儿实在,你快去,我把家里的屋子打扫完,也要去荒山那边帮忙煮饭,不空跟你闲聊。”
何大虎就只能屁颠屁颠地跑去干活儿了。
这边。
叶荞把碗筷放回到厨房里。
见何春在杀鱼,有些稀罕:“哪里来的?”
“在村里河沟里网的。”何春平时需要食材,也会自己去找。
除非是忙得没有时间去做这些。
“哦,鱼啊……”叶荞突然想到什么一拍脑袋:“我竟然忘记了最重要的事!”
“什么事?要吃什么美食了?”何春下意识问。
叶荞:“……何大哥,我在你心里就只会吃吗?”
“倒也不是只会,只是很会而已。”何春笑了笑说。
叶荞:……这个解释好像没什么区别啊。
“唉,不过说起来,鱼可以吃酸菜鱼,我也好久没吃过了,何大哥你会做吗?”
“酸菜鱼……很好吃吗?”何春有些疑惑,他第一反应是村里以前去别人家吃饭时,吃的酸菜加上一些腌鱼。
其实也不是难吃,但因为鱼腥味,跟酸菜的一种奇怪的发酵
味道结合在一起,味道就并不美味。
“对啊,很好吃,我家有酸菜,我叫徐香给你拿来。”叶荞这会儿是觉得有小丫鬟帮忙跑腿是真香了,她不需要自己跑回去一趟,就可以拿到想要的东西,毕竟后山这边离叶家还是有点距离的。
等酸菜被送过来。
何春已经按照叶荞说的,把鱼片了了出来,鱼肉跟鱼骨头分开,鱼肉且得薄厚恰到好处,再加红薯粉、盐、调料,一起把鱼肉腌起来。
“难怪以前煮的鱼不好吃,是没有这么腌制过。”
“主要还要放料酒跟姜去腥味。”叶荞在旁边补充。
何春忙点头,“原来是这样啊,之前我只会放姜,但姜这个调料又会影响原本的口感,料酒的话是不是需要配置,不是普通的白酒?”
何春说的白酒,其实最高的度数只有二三十度的低度酒。
即使是这样的酒,也已经很珍贵了,因为是用粮食做的啊,大越其实很多地方还缺粮,也就是清水县这边地理位置还不错,所以产量不错。
叶荞就说了料酒的做法。
不过今日肯定弄不出料酒了,毕竟这时候不早了,用普通的白酒也可以。
“虽然料
酒可以,但成本还是有点高,普通人家恐怕舍不得用,那些酒楼里倒是合适,反正那些有钱人,也不稀罕几百文的酒水。