“我来招待客人,你继续炒。”叶母低声说。
叶大伯母犹豫了一下,还是决定听她的。
叶母手脚快,用勺子给早就准备好的十几个盘子里都分了一小勺,里面最少都有一块兔肉,最多的还有三块。
叶荞眼疾手快地端了一盘底给中年男人,叶萧则配合着递牙签。
“各位客官都可以试试看,也许你们喜欢这味道呢,尝尝鲜嘛,也不一定买。”叶荞笑眯眯地说。
叶萧虽然不明白她这么说的道理,不过也聪明,就跟着学。
原本想着不买就不好意思吃的客人,都觉得很有面子,跟着都试吃起来。
试吃的人一多,大家就忍不住询问对方的意见。
“你觉得怎么样?”
“嘘,够辣,也还有其他滋味,不知道是啥。”旁边的人跟着说。
“是啊,好像还有点酸味,是放醋了吗?感觉跟平时放的醋不太一样。”
“我还想吃。”有人十分诚实,忍不住舔了舔嘴巴,觉得这么一点根本就不够吃啊。
“老板,你们这鲜锅兔怎么卖的?”
“大家不急,还有配菜呢。”叶荞一听,反而不急了,朝叶母眨了眨眼睛。
叶母哪里不知道自己闺女说的吊人胃口的卖法,最容易卖出去,越上赶着,人家就越不乐意买,越限量就越觉得是好东西。
这就是人的孽根性。
不过大家各取所需,她卖的东西品质又过关,虽然运用了点简单的大众心理,但只要不是卖假货,就是互利互惠的事。
叶母就转身跟叶大伯母说加点豆花。
其实加莴笋和黄瓜也不错,但可惜这季节没有,土豆倒是可以加。
豆花跟土豆片都加了。
这里的土豆比较小,所以做出来也更面。
为了不影响味道,土豆都是单独煮好的,再加在里面混合一下,如入味就可以了。
“大家再试试看
加进去的豆花跟土豆片。”叶荞跟叶萧招呼道。
原本尝过的,不管是还想占便宜的,还是本来就很喜欢这个味道的客人,那叫个眼疾手快,想吃豆花的,就只能等着先拿筷子。
因此土豆片第一时间被吃完了,滋味也很好。
紧跟着就是豆花。
“这个豆花加进去真好吃。”
“我觉得土豆片好吃。”一个小男孩不服气地反驳。
大人低头一看,哟了一声:“臭小子,你又不买,来占位置干嘛,我就觉得豆花加里面好吃。”
“谁说我不买,小爷我就要买。”小男孩那叫个嚣张,怼回去:“别说豆花了,这汤汁,加个臭鞋垫都好吃。”
“噗……哈哈哈哈。”
“小娃你说得不错,看来这才很下饭啊。”最开始被叶荞招待着穿长衫的中年男人爽朗一笑,说:“给我来一盘。”
“客官,这一盘里面有一只两斤多的兔子,里面还有两样配菜,土豆片跟豆花,我多给你加点汤,也可以拌面条吃,所以价格不便宜,一百文一盘。”叶母说出这句话的时候。
还有些提心吊胆的。
毕竟价格可不便宜。
但这是家里人商量后定下的最合适的价格。
要是便宜了,就不值钱了,成本也不够。
中年男人闻言,只挑了一下眉头,就十分爽快地给了钱,身后跟着他的跑腿连忙过去把用罐子装好的菜提过去。
“老爷记得早些吃,凉了就不好吃了。”
“至于罐子,一会儿我们自己去取就行。”
“不用,这罐子我也买了,保温效果还不错,要是好吃,之后再来。”中年男人又给了五文钱。
叶母笑得更实在了。
这样大方的客人不少了,自然要好好对待。
等中年男人一走。
其他之前尝过的客人中,就有不少人想要离开了,实在是价格太贵了。
叶荞
始终笑嘻嘻的。
没想到小男孩第一个出声:“我也要买一份,铁柱,过来帮少爷我提。”
“好的呢,少爷。”一个男子讨好地朝他笑。
“小少爷,你一个人吃不完,可以买十文钱的就行,我们这里都可以买少一点的,满足顾客尝鲜的想法,又不用出大价钱。”
“不,我就要一份,少爷我家里有的事人,我还愁不够吃呢,你家的味道不错,我在洪州那边都没吃到过这种味道。”
一听他去过洪州,旁边的顾客哪里再敢小瞧他,这分明是谁家的小少爷啊。
“成,小少爷一份鲜锅兔咯。”叶荞报数。
叶大伯母听见了就开始做第二份。
小少爷很满意叶荞的话,歪头看向旁边刚刚跟他怼的男人,“我说大叔,我都买了一份,你别不是一份都买不起吧?买不起就别过来试吃啊。”
一句话让本来就想溜的男人脸色更不好看了,特别尴尬。
“小少爷,我们家开这个摊子,主要是让大家都吃到这么好吃的兔肉,可不是强迫别人买,毕竟我刚刚话都说了,大家买不买另说,都是可以试吃的,只要不是来找麻烦的,我叶荞都很欢迎。”