婶急忙从家里迎了出来。笑着拉着我的手,狠狠在手臂上拍了两下,嗔怪我又是一个月没有回来看她。
二叔没在家,大牛哥也没有从砖厂回来,小凤在西安读大学,家里只有二婶一个人。她将带我进上房的客厅坐下,泡了杯茶给我,说是让我先坐一会儿,她去厨房给我“下面”。
“下面”,就是做臊子面。
臊子面我们当地招待客人的美食,无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。
二婶的做的臊子面是我的最爱。这种爱打小就开始,一直延续到现在,从未有所改变。二婶也知道这一点,每次回家,不管多晚,她都会精心准备。
我在客厅里坐了一会儿,有些无趣,就端着茶杯去了厨房。
厨房里,二婶正在和面,煤气灶上的锅里已经烧上了水。
小时候,二婶的厨房是最热闹也是最温馨的地方,我、大牛哥、小凤我们三个常常挤在锅灶旁,眼巴巴的瞅着锅里的美食,争论着哪一块是我的,哪一碗是你的,那一个是他的。
那时家家都有一口大锅,炒菜、煮饭、蒸馍都用它。锅下烧的是各种秸秆,有时也有树枝树皮,我叫它“硬柴”。无论是秸秆还是硬柴,自燃的火太慢,所以一个增氧的大风箱必不可少。
给二婶拉风箱是我无法磨灭的记忆,那种烟火的味道就是家乡的味道,就是亲人的味道,就是母亲与奶奶的味道。
这几年时兴煤气灶,干净卫生又便利,于是风箱就与大锅一起成了摆设。
与二婶轻松的聊着天,我的思绪慢慢回到了多年以前,那年的清明节,二叔遇到了鬼打墙。