，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水
白菜”这道菜中极品。】
【把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。】
【这菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。】
【这开水，其实是至清的鸡汤。】
【此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。】
【反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇，不油不腻，沁人心脾。】
【如此返璞归真、朴实无华的美味，能吃一次，是你的福气。】
【不吃也好，我再问一句，你不吃，劳资就吃了！】
接着李佑又开口问道：“父皇是不是这菜太清淡了，不合您的胃口，要不就算了吧，我们吃下一道。”
一边说，李佑便准备将这道菜从李世民面前拿开。
“慢着，既然佑儿说是特色菜，那朕自然是要尝尝的。”
说着，李世民便在李佑一脸诧异之下，将一颗菜心夹到了自己的碗里。
【我擦，不是说不吃么！你是皇帝啊，怎么能言而无信。】
看着菜心进入李世民的口中，李佑一脸失望。