太丢脸了,和他在一起注定诸事不顺。也怪自己啃排骨还神游,不知道吃饭是一件很神圣的事情吗?
林锐当然听不懂段敏敏的呜呜声中蕴涵的诸多含义,他皱起了眉头,看她更咬紧牙关,干脆探出手指,指腹按上她的嘴唇,暴力的撑开。段敏敏想阻止已经来不及了,两手把住林锐的手腕,她快脑充血了,到底还要出多少洋相才够,他们才到D市几个小时,这地儿是和她八字犯冲吗?以前出差的时候没
发现啊。
“还好没出血。”林锐可算松开了段敏敏的脸,但没完,他让服务生拿把镊子来,不知用意。服务生作为高级餐厅的工作人员,面带微笑的说:“不好意思顾客,你有什么需要可以吩咐,我们可以代为处理。”根据服务守则他们对顾客不能说不,不能说没有,
镊子这种玩意儿不是医用吗?为什么会有顾客问餐厅要镊子。
林锐想了想:“你们店里有大闸蟹吗?”刚才他看过菜单。
“有。”
“清真四只,配套八大件过来。”
服务生:……好想哭,少年,八大件又是什么?他干服务生有三年了,现在已经是领班,为了不暴露自己的无知,他微微点头,说声稍等赶紧回后厨问主厨。
主厨生于东南部,居于江海交汇之地,从小耳濡目染的饮食文化和渔鱼相关,他笑着宽慰服务生。
“遇见个会吃的,我有一套新的备用,你拿出去给客人吧。”不怪服务生不懂,这个年代毕竟是发展初期,吃大闸蟹普通人倾向上手。
况且店里的菜单有注明,辅助餐具的使用需要收取费用,客人既然不介意这个费用,他们开门做生意的当然要竭尽所能使得顾客满意,才不枉中式高级餐厅的名头。
于是林锐抽出蟹八件里的刮片和镊子,当着段敏敏的面给她剔、排、骨。
她,堂堂一介金领,在林锐眼中已经沦落为一个啃排骨需要他帮剔肉的废物呢?段敏敏上辈子没被生活善待过,曾经对她好的家人,被她不知好歹的伤了个遍,父母的迁就是出于爱,却养成了她窝里横的毛病,四海之内谁都只有一个妈,在家蹬
鼻子上脸习惯了,在外面多半会挨锤。她是被社会教育过熊孩子,早过了以撒泼达到目的的年纪,如今谁让她养尊处优她看谁光觉着别扭,林锐对她好的简直没有原则,现在的她知好歹,所以不能对他横
,越发忍不住做小伏低的问。
“你,拿着蟹八件拆猪骨头,有没有想过八件的感受?”
林锐用着蟹八件的手法娴熟,把骨肉很快分离:“所有餐具的生产只是为饮食提供便利,不要限制思维。”
有见解:“要不我自己来?”
“你会用吗?”得,被鄙视了,段敏敏生出英雄无用武之地的悲情只能乖乖等吃肉。能把中餐吃到优雅的程度林锐算一个,能不带身份只作为食客把主厨吃的亲自出来问还满意吗?
他独一份。
段敏敏以前出国游玩,机缘巧合下在某家西式餐厅见过美食家亲临餐厅试菜,整个后厨如临大敌,其氛围和现在差不多。
主厨在一边站着,林锐拆完骨头让服务生清洗烘干八大件继续拆螃蟹,相形之下在饭桌对面吃的满嘴油光水滑的段敏敏犹如另一个次元的生物。
林锐把满意与否的问题丢给她。
段敏敏捧着碗对主厨说:“大闸蟹上锅隔水温度不够蟹黄松散,香草排骨精肋没有去膘,清蒸鲈鱼鱼膛鱼鳃收拾的挺干净算惊喜,可以放点柠檬汁更能提香辟腥。”
主厨露出人不可貌相的惊愕,看段敏敏的用餐礼仪,以为可以直接忽视她的意见,殊不知她饿极的时候啃馒头也是世间美味的德行。
林锐吃过她做的佛跳墙,唯一能征服他味蕾的菜,她饮食不挑并不是不懂,给出的评价很中肯,并不过誉。主厨被上了一课,没有因为林锐和段敏敏的岁数小而看轻他们的意见,生意人对人生总有几分独特的见解,别小瞧你身边的每一个陌生人,这个世界不是除了你之外
都是棒槌。
吃过了饭,段敏敏跑去结账,被前台告知,你的小伙伴已经结过了。
她扭头问神出鬼没的林锐:“你什么时候结的?”
林锐看着段敏敏说:“你猜。”段敏敏嘴角抽抽,他现在学幽默了,居然会对着她打太极了,殊不知林锐将餐资和小费一起压在箸枕下,服务生收走后会通过对讲机通知前台,算是真正顶级餐厅的
不成文规矩。
抢付账是一门学问,你要察言观色,像客户什么时候酒足饭饱差不多,准备刷下一摊还是准备回家睡大觉,这些细节都是你拿下项目的关键。打个比方,客户吃饭吃的开心到飞起,意犹未尽必须要唱个歌、洗个脚才能平复酒足饭饱后带来的躁动,但作为请客的你,和客户称兄道弟的拦了辆出租车,对司机
说送我哥回家,地址是XXX,师傅,给你两百块,多的不用找,力保我哥完全进屋就行。
那你