刘先生开麻辣烫铺子已经有大半个月的时间，每天的生意都好到爆。
旁人打听到他是从苏晚的铺子里面购买麻辣烫底料，立刻就动了心眼，有些跟他关系好一些的，直接上门取询问这个麻辣烫底料的事情。
刘先生倒也不藏私，直接跟他们说到苏晚那里购买麻辣烫底料就成了，苏晚还会告诉他们如何熬制底汤。
对方听说之后，心里高兴，当下就跑去苏晚的铺子里面打听麻辣烫底料的价格。
苏晚这天不在铺子里面，来人进了铺子之后，将鸣就接待了他，并且把麻辣烫的价位告诉他。
将鸣是一个口才极好的人，凭借着他的三寸不烂之舌，把对方说的一愣一愣的。
将墨就在边上听着，也不插话。一直到那客人要求见苏晚，想要跟苏晚当面立个字据什么的，将墨这才接过将鸣手上的活儿，让他带人去找苏晚。
苏晚忙的热火朝天的时候，将鸣就把人给带回来了。
那人看到苏晚在装麻辣烫底料，就知道自己的出现打扰到苏晚了，连忙把自己过来的目的跟苏晚说出来。
许亦云就在边上，看到有男人过来找苏晚，眉头不经意的皱了皱。
苏晚做这一行之后，
好像太受男人的欢迎了，一个个找上门来的，都是男人，没有一个女人。
许林云也在边上看着，看到苏晚跟男人有说有笑的，心里实在是难受的紧。被他拿在手上的长杆子木勺，里面正装着一勺子满满的麻辣烫底料，这个时候因为他愣神的原因，正一滴滴的掉落在地面。
“苏掌柜的果然是爽快人，行，那么咱们立个字据，立完字据之后，我就回去装修铺子。”
男人也爽快，听了苏晚一番介绍之后，直接就同意苏晚的要求了。
卖麻辣烫的，要是没有苏晚的麻辣烫底料，想要把麻辣烫做好，还真的是一件难事。
苏晚很快就把字句给书写好，拿了印泥摁手印之后，字据就生效了。
男人拿字据的时候，苏晚告诉他，明日可以到她的铺子里面要底料，男人点头同意之后，也不多打扰，就直接离开了。
许亦云在一边看了很久，一直到苏晚走过来，他才收回视线。
苏晚没有看两个人，把字据收好之后，就继续忙。
第二日，又下雪了。
这次下的雪花，比苏晚看到的任何一场雪都要大。
天气太冷，地面的积雪太厚，苏晚让将鸣去通知几个帮工，告诉她们
今日不用来铺子里面帮忙。
几个人都不出去，苏晚就继续在家里熬制麻辣烫底料。
前两日，许亦云不知道从哪里弄来很多很多的牛油，苏晚连续用了两天的时间，都没有用掉一小半。
今日下大雪，许亦云应该不会过来，苏晚便打算熬制一部分出来，等明日许亦云过来要麻辣烫底料了，她便再熬制一批新的，然后让他一同带回去。
一天忙到晚，都不够许亦云的商铺卖几个时辰，苏晚又是惊喜又是无奈。
这样下去不是办法，一天对着一口锅转，苏晚认为自己总有一天会崩溃。
她一个人熬制麻辣烫底料的话，有许亦云帮着打下手，一天才能够熬制五锅出来。一锅麻辣烫底料大概有五十斤重，她一天到晚熬制，最多才能够熬制两百多斤。
她自己的铺子，一天就要用到七八斤，刘先生的铺子要大一些，人手要多一些，一天至少要十斤麻辣烫底料。如今一个张先生走准备开铺子，生意好的话，一天也得用了七八斤麻辣烫底料，再加上许亦云那里长期购买，这里用去一点，那里用去一点，苏晚就是累死，也熬制不出充足的麻辣烫底料
于是，她又有了请帮工
的想法。
麻辣烫底料，是苏晚唯一的保障，要请人的话，她就必须要想一个秘方不泄露的方法。
想要麻辣烫的底料不泄露出去，必须要把熬制麻辣烫的步骤给分开，调配香料的时候，也要完全分开。
为了防止有一些心怀不轨的人收买那些帮工，暗地里做出一些偷配方的事情来，苏晚还要做一些迷惑人的步骤来。
自己有好东西，不舍得泄露出去，让大家跟着一起赚钱，这个事情听着确实是有些自私自利。
可是为了自己以后的路，以及自己孩子的路着想，苏晚是万万不会去做那个圣人的。
可怜天下苍生，也得有能力才行。没有那个本事去可怜天下人，那就做好自己的本职工作。
心里滋生出这个想法之后，苏晚当天晚上就在油灯下面，把熬制麻辣烫的步骤全部分开来。
分开的越仔细越好，步骤越多越好。
中途，她还添加了一些迷惑人的步骤进去，这样才不怕麻辣烫的底料被人给偷走。
为了研究这个步骤，以及工人的分工问题，苏晚连续好几个晚上都在忙。
就连许亦云过来要麻辣烫底料，她都有好