所谓特价商品,是程娇娥想出来的主意。
虽说无商不奸,但程娇娥亦清楚,买卖想要做长久,诚信二字便不能丢。
如碎玉轩的东家,他为了和程娇娥置气,一上头,把自个儿店铺里所有的东西全部低价出售,结果娇颜苑一关门,他醒过来神,因舍不得做“亏本”买卖,干脆出尔反尔。虽当下看起来暂时保住了自己的盈利,但此举势必也会使碎玉轩流失大批顾客。
从碎玉轩里流失的那些顾客,正是程娇娥招揽的目标。
所以除了被她挑拣出来的,较为劣质的以及销量不太好的那些商品外,这些七日内入店光临惠顾的客人们,凡是消费到十两银子,程娇娥更是大方地每人送了一盒胭脂。
娇颜苑歇业的那三天里,人们都猜娇颜苑会步碎玉轩的后尘,继续来一个翻脸不认账。但程娇娥的做法显然出乎意料,但效果却十分明显,从店铺里攒动的人头就可以看出。
……
李老夫人寿辰次日,食味居内。
上好的雅间里燃起上好的檀香,屋内的小炉上始终温着热茶。
偌大的雅间里,已经坐了七八个人,仍不显拥挤。
他们都是香盟里的掌柜们,香满楼的满掌柜亦在其中。
他坐在上坐,手里端着一杯清茶慢慢饮着,和他隔了两个位置的一个年过半百的掌柜朝他的方向倾着身子,十分没有主意地问:“满掌柜,您看咱们和娇颜苑的事?”
满掌柜咂了一口茶,缓缓道:“到时候再说。”
合作一事,本该是在香盟里商议的,但林夫人以为,程娇娥既然铁了心不加入香盟,那么商议地点在香盟就不如在食味居合适,于是派人挨个通知掌柜们,让他们今儿赶在巳时前,在食味居里侯着。
这些掌柜从来是不敢让林夫人等的,所以都早到了两刻钟,满掌柜则比他们晚上一刻钟,唯有程娇娥和林夫人,掐着点儿,不早不晚地到。
俩人是前后脚进的食味居的门,程娇娥还要早上一步。她在大堂里,正在嘱咐张掌柜往雅间里上茶点,林夫人便下了马车。
她从马车上走下时,手里还捏着一张对折了两次的大字,抬眼瞧见程娇娥,立马热络地笑着打招呼:“程妹妹!”
程娇娥回头看见她,亦微笑点头见礼。俩人互相打过招呼后,林夫人不
生分地径直走到柜台前,把手里的大字放到桌子上,道:“这是我兄长给程妹妹写的大字,昨儿食味居里的厨子做的那些菜,尤其是那道锅包肉,十分合我娘的胃口。虽说赏了银子,但我娘总觉得不够,于是就让兄长给你写了个匾额,你瞧瞧。”
闻言,张掌柜连忙把折起的大字展开,纸长三尺有余,上书“食味居”三字,把纸面占满,字的大小确实用来做匾额十分合适!
食味居重新开张时,匾额虽说是新换过的,上面的烫金大字虽然也算端正,却并非出自名家之手,只能说是普普通通。
程娇娥虽然不如张掌柜精通酒楼的经营之道,却也知道一块好匾额对于酒楼饭庄的重要性,匾额便是招牌,许多人甚至不惜花费重金请那些稍有名气的伟人、名人给自己的招牌题字,但真正有名气有身份的人,饶是花费千金,也求不来他的一个字,李丞相便是这样的人。
“快!”程娇娥激动地吩咐道,“张掌柜,你快派人去找个老木匠,把李丞相的字拓下来,做一块新的招牌挂上去!”
张掌柜喜得双眼眯成一天缝,忙“哎
”应一声,小心地把大字收好,招来一个靠谱的伙计,差使他去办这件事。
李丞相亲题的匾额只要往门上一挂,食味居才能算是真正得到认可了!除非对面的聚仙楼能真的请来宫里头的御厨,或者得到皇帝的御笔,不然它从那一刻起,始终都要低食味居一截,永远也翻不了身。
程娇娥亦是十分高兴地和林夫人结伴往楼上雅间走。她是聪明人,自是清楚,李丞相送的这块匾额不止是给食味居的,更是给安平侯府的。
“程妹妹你送的礼物,我娘她亦十分喜欢,她晓得我今儿要来见你,昨天我从娘家离开时,她还特意让我问你什么时候有时间,好请你去家中吃顿便饭。”
“老夫人喜欢就好。”程娇娥笑应,“过些时候,等我空闲下来,一定去府上拜访。”
林夫人说的是客套话,程娇娥回的却不是客套话,她紧接着问,“还不知道老夫人爱好什么,我好去拜访。”
“家中什么都不缺,程妹妹你人到了,我娘就很高兴。”
俩人说着话,就已经到了雅间门前,屋里说话的声音传出来,传进俩人耳朵里。她们停止
闲谈,林夫人主动敲了敲门,门内嘈杂的议论声顿时消散,她推门而入,冲在座的掌柜们一笑。
在座的掌柜们纷纷站起来,冲程娇娥和林夫人微笑点头打招呼:“林夫人,程姑娘。”她们同样微笑点头以作回礼。
空位早就给俩人留出来了,林夫人的位置和满掌柜紧挨着,程