食材的新鲜、干净，坐到来客时笑脸相迎，这些最基本的，就足够了。”
“要是这个新酒楼，主厨换成旁的人，我倒不怎么担心，毕竟炒菜，向来是一个人做出的是一个味道，偏偏掌勺的，是咱们之前的师傅，这才是最麻烦的。”
“是啊。”一个伙计附和道，“自从咱们撤了一部分菜之后，最近来的客人，好多都会问咱们，之前常点的那几道菜怎么没了。孙厨子和刘厨子人品如何且不说，做菜的手艺确实有！”
一人打开了话匣子，其他人纷纷参与到讨论中，说出的无一不是担忧或悲观的话，只有康广茂沉默着。
程娇娥打量着一言不发的康广茂，在伙计们的讨论声正激昂时，忽然问：
“康公子，对这事你有没有什么看法？”
康广茂搔掻脑袋，憨厚一笑：“我就是一个厨子。”