再吃一口小时候川菜的味道,让南师傅多多费心了。”
南易摆摆手说道:“大姐,不用这么客气!承蒙你们的信任请我做宴席,我一定会竭尽全力给你们做好不让你丢面儿。”
南易和主人家聊了几句,便带着白子睿直奔灶台,其它的席面他都已准备好,只剩下主人家这一桌的川菜席了。
之前的原主受过何大清的厨艺教导,现在所有的一切都被魂穿来的白子睿全盘吸收,他知道四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚、香辣,想必这家主人祖上来自四川,也应该有着这个习俗。
他四下看了看现场的食材,基本都被南易准备齐全,他也还没有避讳着南易做起菜来。
先做冷菜:干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等;然后做起了热菜:水煮肉片、水煮鱼、姜爆鸭、辣椒炒大肠、宫保鸡丁、口水鸡等,一共做了满满当当的18道菜。
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