李家兄妹一盘棋结束后,莫扬说:“你们下来一个,让老富也试试。”
随即李大壮让出了位置,让富大成和李二妞对战。
富大成下到第二盘时,便贡献出了2点经验值,可见他之前看得很投入。
但除此之外,还有两条经验信息。
——陶秀秀学会了制作【鸡蛋灌饼】,获得经验值+1
——乌小花学会了制作【鸡蛋灌饼】,获得经验值+1
莫扬颇为诧异,这二位是谁啊?
难道是因为今天没开张,有人想吃没吃到,就回家琢磨着自己做了?
倒也不无可能。鸡蛋灌饼还是挺好做的,工艺和材料上都不存在难度。
莫扬之前也没做过这东西,就是看人家做得多了,指导着周得旺做出来的。
不过店里的鸡蛋灌饼都是在后厨做好端上来的,来这吃饭的客人并不曾亲眼见过制作过程。这样也能做出来,还是有点厉害的。
可是这两人的名字,为什么有一种眼熟的感觉呢?
要是来过店里的客人,交谈时相互提到,也应该是耳熟才对。
所以应该是在哪里看到过这两个名字才对。
莫扬寻思了一下,让几人先下棋。
他回到自己院子那边,进入正屋东边的书房。
房中有两个大书柜,上面有不少书册。近来闲着无聊时,随手翻过一些,也算是加强一下对这个世界的了解。
其中有一本册子名曰“产业薄”,是李长福留下的,上面记载了宗门产业的许多情况。
其实就是关于长福客栈的杂事记。不管大事小情,凡是李长福觉得有必要的,都会记上一笔。
比如:
建兴十九年六月十三。快嘴耿有才来店讲书,全天满座。当日新收(营收)七两,开除(成本)四两,实在(利润)三两,大善!
建兴十九年六月十五。快嘴耿有才实应更名大嘴耿饭桶!三日里餐食酒水吃掉四两多,每日还要与他结付一两,血亏!
再比如:
建兴二十一年九月初三。云郄、尚凯与人在店中约谈,双方争执动手,打坏桌子、条凳、碗碟等物。事后云尚镖局赔付二十两,痛且快矣。
莫扬很快翻到要找的那条记载:
建兴二十三年五月初一。新聘厨子名周得旺者,年二十九,月薪五两。其家住城西麻二街,母乌氏,年五十二;妻陶秀秀,年二十七;有一子,九岁。
这就对上了。
这本册子莫扬前两天刚翻过一遍,因而印象比较深刻。
要是单单一个乌氏,还不好将其与乌小花划等号。可再加上陶秀秀,那基本上可以肯定,乌小花应该就是周得旺的母亲乌氏。
一个病得需要儿子在身边照顾的人,还能做鸡蛋灌饼?
按照系统的判定,只在旁边看会的可不算,只有自己亲手做出来一个才会给经验。
当然,病有很多种。既需要人照顾,又能做些活计的也不是没有。
更何况这个世界有很多事,不能以地球的常理度之。
但是再联系到周得旺要求提前结算全部工钱的举动,莫扬总觉得有些不太对劲。
以前开公司的时候,有员工准备跳槽,就玩过类似的手段。
近来店里推出了不少新的餐食、菜肴,虽然有的不受待见,可也有一些大受欢迎,生意比以前好了不少,每天光是卖早餐,差不多就能顶得上过去一天的收入了。
周得旺因此而生出了别样的想法,也不是没有可能。
但愿是想多了吧。
莫扬放回册子,一边往客栈前堂那边走,一边心里琢磨。
把希望寄托在别人身上,是相当愚蠢的。
店里的人员结构很不合理,像厨子这种关键岗位,不说必须得是自己人吧,总得有个备用人选才说得过去。
倒不如趁这个机会,扩大一下经营规模,招一批人进来。
作料的配备调制工作已经完成了大部分,弄出二三十种精品菜肴不在话下。
客房的入住率一直不高,空置在那十分浪费,至少可以先把头一进院子开发成包间,与前堂分成两个区域。
这样就可以挣那些有钱人的银子了。
另外在饭点之外的时间,前堂常常处于空置状态,这是极大的浪费,完全可以利用这段时间开展棋牌业务。
届时客栈的营收将再上一个台阶。
而各类棋牌游戏风靡起来后,将收获很多经验。
银子和实力,两手都要抓,两手都要硬。
回到客栈前堂时,莫扬心中已有了计较。
这会仍是李二妞与富大成在对弈,李大壮在旁观战。
莫扬把李大壮叫到一旁,让他写一篇招聘海报。除了要招一个大厨,帮厨、跑堂、打杂也各来二三人。
李大壮一听要招这么多人,颇为讶异,说:“师父,