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第十三章 :幸福的晚餐时刻(2 / 2)

“先制作卤水,这里有几包卤药包,我配好的,先用着。随后把方子给你们,卤肉最重要的就是这个卤药包。”三人听了齐齐点头。

凌幽将如何制作卤水的过程说了一遍,三人表示都记住了,开始有秩序的制作起来。

“制作一锅好的卤水,当然离不开汤底,首先准备五至六斤猪蹄骨焯水侍用,母鸡半只或者一只都可以,猪皮两斤左右,将焯水后的猪骨,母鸡,鸡爪或猪蹄放入25斤水,加入生姜,老酒,再放入卤药包。大火烧开,转小火熬制二个半时辰,即成老汤。卤水制作好之后就可以制作卤肉了。这个不急,明天早上制作就好。”

“好的娘,我们记住了。”一个个眼睛亮晶晶的看着她们的婆婆。

“那好,你们忙吧!不用在灶上看着,大火烧开后放点碳,温着就好。不用守着。先这样,卤肉的做法,稍后我让小四写给你们。”

吩咐完媳妇们就出了厨房。

赵启在院子里,看着孩子们跟着老四识字。眼角撇到师妹走过来,立马化身舔狗站了起来。

“幽儿!”说着就想去拉凌幽的手。

结果,凌幽绕开了他。

睁大眼睛不可置信的看着他家师妹,赵启脑内此时单曲循环着,绕开他,绕开他。她家师妹不给他牵手,绕开他,感觉有点晴天霹雳。

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