而简大成也没指望这些人，会如何对他推崇备至，只要不犯错误就行。
这段时日，老曹带了一百多徒弟，一个徒弟又带一个小队，统统赶了马车往田里送粪尿。
粪尿被堆成大粪堆，依靠逐渐温暖的太阳，开始充分发酵。
而淘汰下来的伤马，老马，也被套了犁杖，训练犁地。
镐头，锄头，铁锨等农具也陆续到位。
通过老曹，简大成又找了十几个种地的好手，基本都是多年经验的老农。
连同老曹在内，简大成已经把他们都聘到后勤营做师傅了。
工钱不高，一人一月二两银子，供吃供住，专门给老兵伤兵们讲如何伺农庄稼。
大伙儿虽然在军营多年，但大半出身农家，一般的活计都不陌生，差的只是再学学经验，熟悉一下罢了。
屯田之地已经确定下来，倒也不是什么出奇之处，就是把戍边军的防线向前推了二十里。
这片被划在安全范围内的空地，足够两万亩了。
甚至还包括五个山头和一个小湖泊，别管以后是养鸡，养牛羊或者养鱼，都能够施展手脚了。
简大成每日都骑着马，带人在军营和田地山头间来回跑。
八个副手一个不落，全都跟在他身后。
每个副手都有负责的差事，但简大成要求他们也要把同伴的差事了解清楚，保证随时调换，都能立刻上手。
这就增加了不少的活计，几个副手都是累的死去活来，私下说起，都以为是简大成在给他们下马威。
偶尔邹桓回家，说起这事，很有几分不忿。
“那几个软蛋，一点活计就累成狗一样。他们怎么就没看看，叔比他们还累，怎么一声都不吭？他们不会以为，躺在炕上，就能建功立业吧？”
怡安倒是不觉得，那几个副手就是想偷懒，估计也是出身好，之前没怎么吃过苦罢了。
不过，他们以后都是爹爹的帮手，一直这般在背后抱怨，可不是好兆头。
左右家里的活计都安排好了，没什么需要她一直盯着的，于是，她就决定帮老爹一把。
不论老爹是不是回家，她以后每日都到后勤营上工，做个小厨娘。
家里如今也不缺粮食吃食，她还有空间这个作弊器，想要开个小灶简直太容易了。
于是，这一日简大成跑了一上午，带了副手们刚回到后勤营，就嗅到一股饭菜香气。
不等他说话，几个副手就嚷开了，“今日是什么好日子？小灶堂加菜了？”
“不会吧，这也不是送草料的时候啊。还有谁来送肉送菜吗？”
简大成笑着不说话，待得跳下马背，果然他的闺女就扎着围裙、拎着勺子，从灶间出来了。
“爹，你们回来了！”
“妞妞，你怎么来了？又从家里带好吃的了？”简大成拍拍闺女的小脑袋，很是心疼。
怡安抹了一把脑门上的汗珠子，笑着应道，“是啊，爹，家里没什么事，我来给爹做饭，省的奶奶惦记你。”
说罢，她冲着几个副手笑的更甜，“几位叔叔，你们跟着爹爹一起办差辛苦了，一会儿一起吃饭吧。我蒸了干菜扣肉，炖了红烧鱼，还有米饭和枣馒头。”
几个副手跑了一上午，本就肚子饿，这会儿就是想拒绝，也有些犹豫了。
简大成没有强留他们的意思，但也发出了邀请，“洗手，一起吃吧，下午还要继续忙呢。”
说罢，他就带头去洗手，整理衣衫了。
几个副手对视一眼，实在耐不得馋，互相一商量就说道，“吃吧，难道还能给咱们下毒不成！”
很快，简大成的班房里就摆开了桌子。
怡安带了亲兵，陆续把饭菜端上来。
大盘子的干菜扣肉，盘子底下是一层厚厚的碎干菜，上边码放着肥瘦相间的大肉片，蒸的软烂，浇着晶亮的汤汁，撒了一点碧绿的小葱花，别提多诱人了。
三四斤的大鲤鱼煎的两面金黄，炖一炖，加了大块的豆腐和白菜，装了满满一大盆。
还有一笼屉的枣馒头，外加一陶盆的白米饭，只这四样就把桌子占的满满当当。
亲兵们笑呵呵帮忙盛饭、拿馒头，说道，“别看只有两个菜，怡安姑娘可是亲自动手忙了一个多时辰。我们方才有幸尝了几口，简直是太好吃了。”
几个副手本以为怡安不过是动动口，自然有人帮忙动手，哪里想到这么个小姑娘，居然亲自下厨。
他们多少都过意不去，纷纷开口道谢。
怡安笑嘻嘻应道，“爹爹上次回家，说叔叔们没干过重活，跟着他跑了这么多日子，都累瘦了。正好家里得了一大块好肉，鱼塘里也捞了一网鱼，我就跑来了。爹和叔叔们多吃啊，吃饱才有力气干活儿。”
无论真假，这话出自一个小孩子的嘴里，更让人心里热乎。
副手们又道谢，简大成当先拿起了碗筷，招呼道，“吃