实专门做螃蟹的店还是比较少的,毕竟很多螃蟹都是有季节性的,吃蟹也是要吃对季节才是。
比如古人对于吃蟹就十分讲究,不仅讲究时令,还讲究吃蟹的地方,吃蟹的方式和配菜,甚至剥蟹都需要十八件才能完成可想而知多讲究了。
引起袁州注意的倒不是这家小店一年四季都可以吃螃蟹,各种螃蟹,包括帝王蟹这些大个的品种,而是它的特色菜单很有意思。
“螃蟹粥,螃蟹炖鸡,螃蟹炖蛋?”袁州念了念特色菜单的名字,有些好奇。
“这些菜虽然都能做,但是有的不能保证两全其美,需要两个选一个,要不然味道肯定不好不说,还会出现其他的问题。”袁州对于螃蟹也是很熟悉的。
他知道这三个菜要是处理不好,螃蟹不好吃不说,其他的也不会好。
“既然是招牌菜,味道应该还可以,看看地方在哪里,哪天有时间可以去看看。”袁州心随意动,直接翻了翻店名和地址。
名字倒是十分大众,直白的就叫【螃蟹馆】,地址也非常近,至少离袁州比较近,距离桃溪路大概有半个小时的车程。
属于心动就可以行动的距离!
……