你的做法是什么?”周世杰闻言道。
“我倒是遇到过一次,那次还是机缘巧合得到一头鹿,鹿头最后是我用来烤制的,焦香可以解决鹿头肉的酸涩。”张焱插了一句。
“原来张叔也做过,能详细说说吗?”袁州问道。
其实之前在封刀宴做卤鹿头的时候,毕竟是临时想的方子,即使已经试验过了,众位大师也很认可,但是袁州听到其他的也还是好奇,永远都对美食保持有丰富的探究。
接下来三个人谈论起封刀宴的菜肴,一个鲁菜大师,一个川菜大师,一个是掌握六个菜系的超越大师的存在。
时间就在几个人相互交流中过去,很快就到了袁州准备午餐的时间,周世杰和张焱都决定要在这里吃了午餐才走,毕竟好不容易来一回。
交流很成功,茶点和茶味道也都不错,如果没有意外是圆满落幕,但却有意外。
意外是周世杰和张焱听到了另一件事,非常震惊。
“小袁,你是说羊老和葛老、莫老都加入了你的名厨联合会?”
“并且还是常务理事这种实职?!”
也由不得两位不震撼,之前对于袁州能够邀请到麻先生担任副会长,就已经惊讶了一番。
后来觉得,麻先生或许是把袁州当做传人,所以也可以理解。
但现在四大御厨传承人一网打尽,实在是太夸张了。
袁州讲述的时候,是自然不能说自己怎么怎么样,但现在张焱和周会长是也可以想象,在封刀宴中,袁州的表现,
张焱道:“以前还想让小袁你当川菜会长,现在看来,幸好我没坚持。”
“小袁你的华夏名厨联合会,底蕴是要超过厨联了。”周世杰顿了顿,幽幽的说,这还让他怎么开口,让袁州继承厨联会长?
……