真是气的要命,可在老娘面前也不敢发作。
不过他们娘也很少会这么任性,来都来了,刚好也来看看这姐弟三个到底和江家人有什么不同的。
他们不常回村,但江家的事他们也听过不少,但凡是有些脑子的都不会和江家人有太多来往,偏生他们娘就认定了这姐弟三个。
“傅大叔,傅二叔,傅三叔,今日真是要辛苦你们了。”江翎雪真没想搞这么大仗势,不就搬个家么,就算没人来帮忙,凭她姐弟三个的大力气还能搞不定?
只是他们来都来了,这时候也不好把人往外头,不知道的会以为她是看不起人。
傅家三位叔叔仔细把他们姐弟三个打量了一遍,这三个孩子长的都不错,不管是容貌还是穿着,看起来都不像是乡下人家养出来的。
别人家别逐族的孩子活都活不起,这三个却能把日子过的如此红火,还盖了新房,可见也是不简单的。
想到这里,似乎有点明白他们娘的用心了,于是也说了两句客气话,“谈不上辛苦,也不能白让你喊我们一声叔叔不是,需要做什么尽管使唤就是。”
人多力量大,大件的用牛车运,小件的他们就用肩扛,来来回回十几趟总算是把小院的东西都搬到了新家。
江翎雪大松一口气,总算搬完了,剩下的就是慢慢收拾了。
看了看天,正是晌午,江初已经做好了午饭。
搬家的事江初是完全帮不上忙的,不到晌午的时候江翎雪就吩咐她去做午饭了。林家和傅家两个老太太知道江翎雪姐弟三个什么都不懂,跑前跑后的张罗着,一会儿让烧开水,开水里还得放枚铜钱,一会儿让发面,能不能发家致富就得看这第一盆面发的好不好了。
等江初做午饭的时候,两个老太太又是在一旁跟着张罗,野鸡要做成烧鸡,竹笋要和五花肉一起炒,哎呀呀,怎么能放那么多油呢?这也太浪费了……
这
。也幸亏是家里啥都有,否则还真是难办了。
也亏得江初是机器人,要不然早被她们说的晕头转向了。
“总算是搬完了,今天真是辛苦大家了,大家快来洗洗手,午饭已经准备好了。”江翎雪打了水,招呼大家洗手。
“饭就不吃了吧,你这里还有得忙呢,我们回家吃就好。”傅大叔说道。
“是啊,饭以后有机会再吃也行,今天都挺累的,你也早点收拾完早点休息。”傅二叔说道。
傅三叔没说话,但却是一副要走的样子。
林有才也连连摆手,本来他就觉得亏欠了自家外甥,这会儿是能多帮忙就多帮忙,哪里还好留下吃饭?
“那可不行,你们受累来帮我,哪能连顿饭都不招呼呢?”江翎雪拦着不让走,人家好心帮忙,她也不能小气了,再说她也不想欠太多人情。
“傅大叔傅二叔傅三叔,你们就留下吃个午饭吧,江初姐姐做的饭可好吃了,你们不吃可就亏大了哦。”江元明也跟着挽留,“舅舅,你也留下一起吃饭吧,我都好久没见到舅舅了。”
林有才心里酸酸的。
傅家三位叔叔早就闻到厨房传出来的香味了,这就有些纠结了,人家姐弟三个是被逐族的命苦孩子,他们只是帮了个小忙就蹭吃蹭喝的,这传出去了岂不让人笑话?
“这……”纠结啊。
“三位叔叔,还有舅舅,你们就留下吃个饭吧,江初姐姐做了好多,吃不完会坏掉的。”江盈盈也跟着说道。
姐弟三个热心挽留,也只好妥协了。
洗了手,饭菜端上桌,傅家三位叔叔顿时惊呆了。
林有才也有些惊,林家和傅家两位老太太已经惊过了,这会儿反而显得极为正常,碗筷摆好,“都还愣着做什么?快坐下吃饭呀。”
桌上就五道菜,但都是大菜,红皮赤壮庆入伙,丹凤朝阳贺乔迁,东海龙鱼献吉祥,五花金竹润长年,锦绣红玉满华堂,听菜名就
。知道这五道菜不简单了。
这五道菜做起来都很复杂,红皮赤壮庆入伙,要先用淀粉盐和黄酒把肉腌制两刻钟,然后炒至六分熟时盛出备用,再炒葱丝和生姜丝,然后加入肉丝再一起炒,最后加蜂蜜,这道菜甜咸适中口感极佳。
丹凤朝阳贺乔迁,江初在做这道菜的时候,两位老太太可是没少念叨她。
两位老太太的意思是让做成烧鸡,可江初不听,论做饭没人能比江初做的好,她犟这脾气就是不做烧鸡,两位老太太也真拿她没办法。
这道菜是需要先把野鸡过油炸一遍的,然后爆炒葱姜,倒入清汤和各种佐料,之后把炸过的野鸡让进汤中煮,煮到鸡皮上色,熟烂,捞出淋上麻油即可。
在煮的过程中,两位老太太闻着那香气啥也说不出来了,最后干脆也不念叨了,仔仔细细的盯着江初做饭,好歹也能学两招不是?
东海龙鱼献吉祥,是用鱼做的一道菜。
五花金竹润长年就有点麻烦了,五花肉飞水切块,笋去壳飞水,飞水的时候要加盐,这样能去掉笋的苦涩味,然后锅里放油爆香蒜蓉姜丝和辣椒,倒入五花肉煸炒,改成小火,再加入红糖和花雕酒,翻炒等肉上色后转大火,放竹笋,炒均