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第72章 师门有令(1 / 2)

不过,这钢材打制的,还是不如现代用高品质不锈钢打制的。

三人听着手术刀没问题,不由的都露出笑容。

尤其是萧玉寒。

手术刀打制出来了,那他娘亲的手术就可以进行了。

萧玉寒收拾手术刀,“那我先收起来。”

“好啊,我把菜盛出来。还有一道水煮肉片,煮好后,我们就可以吃晚饭了。”顾盼点点头,转身往厨房走去。

骆炎赶紧的追到厨房。

“顾小兄弟,我帮你烧火。”

烧火是假,想看顾盼做菜是真。

顾盼应好。

灶台上已经摆着一大盆切成薄片的瘦肉,顾盼已经加了适量的淀粉,盐,酒等调味品抓匀,放着腌制了一刻钟。

现在正好可以下锅煮。

水煮肉片用的是那一条梅肉,梅肉的肉质嫩,一直都是顾盼做水煮肉的首选肉。

她往大锅里添了水,水开后,放入小白菜焯水,煮了就捞起来放入一个大陶盆里码好,再下油,翻炒葱姜蒜、辣椒段,等这些爆炒出香味后,再加入适量的水。

等锅里的水煮开,红油翻滚时,再将将肉片放入锅中。

这个时候要注意不能让肉片粘在一起,要小心的放,那样才不会因用暴力分开,而让裹在肉上的淀粉散开,影响肉的嫩滑。

肉片煮开后,半刻钟就出锅。

最后把肉捞出,放进陶盆里的小白菜上面,将汤也倒进去,早备好的大半碗辣椒段和花椒,还有葱段,铺在肉上面。

锅里放适量的油,烧滚后将热油浇在面上。

热油下去,辣椒段和花椒,还有汤汁滋滋滋的响,油花在盆里绽开,浓郁的香味也扑鼻而来。

骆炎早就看呆了。

微张着嘴,满眼的不可思义。

只是一碗带汤的肉片,居然这么复杂,这么多的辣椒,这红油盖在上面,看起来跟中午的毛血旺很相似。

骆炎咽了咽口水。

“顾小兄弟,可以开饭了吗?”

“可以了,端菜出去吧。”顾盼转身把橱柜里切丝拌了红油的猪耳朵端出来。骆炎已经端着水煮肉片出去了。

卤猪蹄,烤到焦黄的肥肠。

还有呛炒大白菜,酸辣土豆丝。

就连素菜都让人流口水。

“喝酒,今晚一定要喝点酒。明天一早你们就要回去了,今晚一定要跟我多喝几杯。”骆炎取了酒出来。

肚子里早就叫馋的酒虫,终于可以解馋了。

“好啊。”

顾盼三人爽快应下。

骆炎喝了一杯酒后,他就迫不及待的先吃水煮肉片。一边吃,一边嗯嗯嗯的点头,满脸赞赏。

“这个肉片好吃,太好吃了。肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓。”

顾城也赶紧的夹来尝一口。

一尝就停不下来。

我的天啊!真是好吃。

顾城彻底的被顾盼的厨艺给折服了。

以前,他觉得他娘亲做的菜是最好吃的,现在不是了,顾盼做的才是最好吃的。

没有之一。

四人正吃着,打铁铺里来人了。

小东站在外面唤道:“骆老板,我是江大公子的侍卫小东,我来找顾小公子。我家三公子醒了,可情况有些不太好。

大公子让我过来请顾小公子过府一趟。”

打铁铺外面都飘散着浓郁的菜香味,小东勾着脑袋往里面看了一眼,看见那汤红油亮的菜,瞬间感觉嘴唇都辣了。

他们居然吃这么辣的东西。

“马上来。”

顾盼放下碗筷。

萧玉寒也起身,“我陪你过去,顾城就在留在这里。”

顾城刚要站起来,肩膀就被顾盼按住,“大哥,你在这里陪骆大哥喝酒。萧大哥陪我去就行了,只是去看看,不会有什么事。”

“可是,爹让我寸步不离的跟着你。”

“那你有寸步不离的跟着我吗?”顾盼反问,“我睡觉的时候,你可没跟我一屋。

我做菜的时候,你在帮忙打铁。

离的少说也有十米,可不是寸步不离。

大哥,我不是埋汰你,就是真的不用大家一起去,我很快就能回来。

骆大哥帮了我这么大的忙,你就代表我陪他多喝几杯。”

萧玉寒:“有我在,她不会有事!”

顾城看着他俩,默了默,然后点头。

“行!我陪骆大哥喝酒。”

顾盼回屋去取了竹篓,萧玉寒接了过去,然后两个人就出门。

他们驾着自己的马车,跟在小东的马车后面,一路来到了江府。

情况紧急,时间也紧张。

顾盼没有打量江府大门口是如何的气派,跟着小东从门直接驾着马车进去。

“顾小公子,萧公子,

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