露出笑容,“还是大丫姐您教的好。”
“禾妞你也别谦虚了,等到工厂开起来,你就到账房去管账。趁着这段时间,你可得跟着唐嬷嬷认真学了。”温时颜又道。
“多谢大丫姐,我一定会努力的。”听到温时颜让自己去管账,温禾欢喜的连连道谢。
温时颜没再多说,拿着名单制定好培训时间跟内容,又让温禾下去安排。
最先参加培训的,是清洗区。
清洗区要做的,就是将收来的番茄清洗干净,这是做番茄酱的第一道工序,也是最简单的。
“这道工序很简单,就是将番茄清洗干净。到时候,番茄会一篮子一篮子的放好送到你们手里,一篮子番茄固定一斤。你们每清洗一斤,就能获得一文钱的报酬。”
等到温禾将前来的工人安排坐好,温时颜才开口讲解起来。
“我们做的番茄酱是入口的东西,卫生格外讲究。所以番茄一定要洗干净,你们要洗的同时,要将番茄蒂给摘掉。来看着,要这样冲洗三遍。”说着,温时颜示范了一下。
果然很简单,工人们一学就会。
清洗区后,就是剥果区。
本来是叫剥皮区的,温时颜觉得这名字太渗人了,就改了。
剥果区,就是负责将番茄的皮给剥掉。这道工序也不难,直接在番茄底下划十字,放到水里煮一下,然后将皮剥掉。
与清洗区一样,也是一斤一文钱。
剥果区后,是捣汁区。
捣汁区就是将剥开外皮的番茄放到石臼里,捣烂。跟前面的工序一样,捣烂一斤番茄,一文钱。
捣汁区后就是熬制区,将捣烂的番茄泥放到锅里熬成酱,这个要贵一点,熬制一斤番茄要三文钱。因为熬制的时间要长,但是一个锅可以熬制两三斤。
……
几天下来,温时颜将各区域的工人都培训了一遍,大概上都教会了他们。
温时颜看着逐渐上手的工人,脸上露出欢愉的笑容。
她自主创业的第一步,算是迈出去了。