既然要下手，就要找机会，她亲笔写了请柬，邀请夏洛雪明日中午一叙。
翌日，林恬儿起了个大早给宋宁轩备饭。
清粥、茶叶蛋外加裹了鸡蛋液的油炸馒头片一一备好，又在托盘边上掐了三五朵茉莉做点缀，这才端到院中凉亭处等着。
宋宁轩早起便看到林恬儿备好了早餐，心疼地走过来。
“怎么起得这样早，如果我去书院读书反倒劳烦你辛苦，那我还是在家吧！”
他记忆力过人，曾经学过的东西稍加温习就能捡起来，去不去书院都无所谓。
林恬儿剥了一个蛋放在他面前空碟里，冲他甜甜一笑，“不辛苦，一会我要去铺子教沈家嫂子做菜，去晚了就来不及备菜了。”
宋宁轩见她心情不错，并没有受刘氏影响，吃过茶叶蛋后用帕子擦了擦嘴，这才斟酌开口。
“恬儿，有一事我想与你商量。”
林恬儿见他如此郑重也将筷子放了下来，宋宁轩起身回了一趟书房，再出来时拿了三份文书。
“恬儿心善，待人赤诚，我相信你所选之人皆感激你的恩情，一心一意做好本分之事。但我们也要防范有心人的挑唆，人品经受不起考验，不得不防患于未然。”
宋宁轩害怕有朝一日这些人心大了，生活变得富足后也想过起老爷夫人的日子，到那时，他们将手中技术转卖掉，恬儿的一切辛劳便成了为他人做嫁衣。
林恬儿看他一脸慎重，便知道昨天的事情还是惊动到他了。
“恩，宁轩与我想到一处了，只是如何改变我还没想好。”之前是她想得不足，以为调料握在手中，就算他们学会了做菜的方法，没有灵魂的菜也做不出该有的美味。
出了刘氏倒卖调料一事后，她觉得宁轩担忧得极对。
宋宁轩将契约书拿了出来，“恬儿，我晓得你的想法与我们多数人不同，你尊重每一个人，但老祖宗传下的规矩总归有道理所在，你这样无私地传授他们生存技能，他们就该为你卖命。”
林恬儿快速地扫过文书，竟然是一份卖身契，而且是死契，永不能赎身的那种。
“这恐怕不行，他们虽然都是穷苦农民，日子艰难维生，可远远没有到卖身为奴那个地步，我这样挟恩图报，不如最初就买奴才为我做事。”
宋宁轩自然清楚这样的契约签署不会有人轻易签的，像萧山萧强两兄弟，如今日子越来越好，能自己做老爷谁想给别人做奴才。
“恬儿不是想将店做大，将林记发扬起来吗？难道你想看到自己的心血遍地开花却与你毫无干系？”
林恬儿沉默片刻道，“我可以与他们签订一份连锁文书，秘方权益归我一人所有，将来店面扩大，培训一事也只能由我找人传授，私自倒卖方子的一律追究法律责任。我也会将配料成本提高，让他们打消倒卖配料的心思。”
有些方子她不可能捂一辈子，不如利用这些挣个长钱。
“恬儿的意思是，谁人都可以开林记铺子，只要他们从你这买配方就行？”
“差不多吧，他们出钱加盟，加盟费用可以是一百两或者五百两，这要看以后林记做大后的规模，每年他们都要向我缴付加盟费，我负责菜式质量统一。至于他们的铺子要如何经营我不管，他们自负盈亏！”
她学后世某某基的管理方法，将自己的店做成全国连锁，这样她连管理都省了，比买了一堆奴才要管省心得多，也不用月月查帐，算来算去，还是后世经营方式更完美。
林恬儿的想法为宋宁轩又打开了一扇天窗，他不知道林恬儿的小脑袋瓜子是怎么长的，能想出如此人道却又完美的方法。
“可恬儿有没有想过，那些挂着你的名头店铺如果出事，矛头也会直指向你。”
林恬儿无可奈何道，“如果是质量出了问题，我们就停业整改，我收取他们的加盟费，总要担一些风险。如果是有人故意找事欺负林记……”
她忽然向宋宁轩谄媚地笑，“如果宁轩将来能高中，做了大官，就是我的依靠了，那咱们就能安枕无忧地坐家数钱，还不用自己辛苦，你说这种小日子美不美好。”
宋宁轩点了一下她的鼻尖，“娘子的期许如此之高，看来我要更加努力了。”
签卖身契一事宋宁轩放下了，但他觉得有必要适当地敲打一下萧山与萧达，管理下人就要恩威并施！
这种小事让礼叔去办就好，二人同路，正好一同出府。
上车时，福婶子将忙了一早的食盒拎了出来，“夫人，家主晌午的食盒备好了。”
宋宁轩道：“恬儿，我一日两餐在家用，晌午那餐简单吃些即可，我让福婶子每日替我备好，如此也不用劳你辛苦。”
林恬儿嘟唇，小女儿般撒娇，“可我不觉得辛苦！”
宋宁轩替她擦了擦额头上的汗，“还说不辛苦，这才早上就出了这些许汗。”
“那好，那我晚上在家等你。”
宋宁轩见她应了，双手拦