管大唐禁止屠宰活牛，但是向李毅这样的贵族，还是有一些吃牛肉的指标的，这还是讲规矩的，不讲规矩的，那就是随便屠宰牛羊，自然，也不会有人因为这点小事上门问罪，只要不是太过，就没人会管，这就是专属于贵族的特权，也是潜规则。
李毅比较爱干净，尤其是吃的方面，以前没有条件也就将就了，现在在自己的府邸，自己说了算，李毅自然也就不会再迁就。
李府的厨房，是李毅亲自盯着建成的，从排水设施、垃圾处理到灶台搭建、厨具打造，李毅全部亲力亲为，而且还制定了一系列的厨房规矩，有些地方管理的比皇宫还苛刻。当然，李毅要求如此严，厨房佣人的月钱却也至少都是两到三倍，所以，也没有人说什么。
倒也不是李毅太过分，实在是李毅对古代的医疗设施太不放心，如果在饮食卫生上在放纵一些，那迟早会出事，更何况现在还有一个公主和小王爷吃住在府上，李毅就更不能不在意。